標題:
[中式食譜]
和風韓式烤牛肉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-8-29 06:16 AM
標題:
和風韓式烤牛肉
材料
5 n. y; b- R2 J3 o4 P" K6 ]$ u" A
美國安格斯牛肩小扒 300克
! w4 C( B) C1 {
9 M1 p: c0 g$ \公仔箱論壇
醃料
5.39.217.77:8898( z+ @% _1 U# l- A8 K2 d
清酒/麻油各 1茶匙、紅糖 1 1/2茶匙、日本醬油 2茶匙、洋葱茸/蒜茸/雪梨肉茸各適量、薑茸少許、麥芽糖/味醂/韓式辣醬各半茶匙、檸檬 1個（榨汁）
+ ]9 Z# f C T7 T4 w0 N# ]! Q5.39.217.77:8898
5.39.217.77:88984 P$ u- C' ]: b7 x$ P
配料
@% P% I0 f# l3 C' e+ G1 G9 M G# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
生菜 12塊、洋葱絲/生蒜片/泡菜各適量
5.39.217.77:8898% [ S3 [- Y- a6 k' y9 i5 h" G
3 Q1 s" m7 I6 r' I) @& Y7 Q( K5.39.217.77:8898
2 z2 W4 a& ~# a0 j8 k; L# z h$ `* z, T公仔箱論壇
做法
5.39.217.77:88987 V) S9 Z5 J: b* Q: Z
1.牛肩小扒切小件。
公仔箱論壇' [0 d. ], S2 b
公仔箱論壇# U+ r9 X& v1 k, }
2.清酒、紅糖、日本醬油、洋葱茸、蒜茸、雪梨肉茸、薑茸、麥芽糖、味醂、韓式辣醬、麻油加入牛肉中拌勻，唧入檸檬汁拌勻，醃最少 1小時至入味。
6 T' W* C$ x8 M% a' ztvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇+ k' }. j/ E+ g3 ?9 p
3.開大火燒熱鐵板，掃上油，放上牛肉燒熟上碟，吃時可伴以配菜即可。
5.39.217.77:88985 S8 Y+ _* d7 n" {9 J' ?
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
