標題:
[中式食譜]
牛肉咖喱乳酪燒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-8-29 06:14 AM
標題:
牛肉咖喱乳酪燒
材料
tvb now,tvbnow,bttvb% p/ `2 X. X4 }; A
美國安格斯牛肩小扒 300克、松子仁適量、日本醬油 1湯匙
1 ~+ F: S% l7 K
( A3 E. G% D0 j. [, D4 w& W/ @
醃料
* [! n# H g6 L/ A/ ktvb now,tvbnow,bttvb
乳酪 100毫升、咖喱粉/蒜茸各 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許
8 B0 b) m8 O& Z7 S8 l5.39.217.77:8898
公仔箱論壇7 S$ d4 ~5 t! L
配菜
3 O$ S6 G& w- k5 x7 \: a& G4 M/ J: B
椰菜（切絲） 1個、車厘茄 6粒、日式沙律醬適量
, I+ W8 L1 @+ ^! I; \* B公仔箱論壇
) E$ Z9 M6 ]3 i$ P9 k1 o5 l0 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W( D! w1 R- M" m. t+ r
做法
公仔箱論壇4 I3 b( }, |$ o, i0 W) h+ x
1.牛肩小扒切成粗條，加入咖喱粉、蒜茸、胡椒粉、鹽拌勻後，下乳酪拌勻再醃，放雪櫃醃至少 1小時以上。
$ z; A1 S0 r$ a, P5 e8 g. [& X* J6 {
8 V6 d' t4 V: a9 Q( Q5.39.217.77:8898
2.開大火燒熱鑊，下牛肉快炒至熟，淋上醬油兜勻上碟。
tvb now,tvbnow,bttvb* J0 H, t$ F7 B1 a5 c5 ?
9 i- Q% }5 z, b公仔箱論壇
3.最後撒上松子仁，唧上日式沙律醬，吃時伴以椰菜絲及車厘茄即可。
% U6 r, i( Y7 V2 v& I. X! r* ttvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77:8898# w3 b {5 W" ?
0 A, n' k; _% W& w" H1 m0 Z
貼士
8 I& `& g' N2 |/ g" i$ T, f& m2 m公仔箱論壇
用乳酪醃肉可令牛肉更嫩更滑，而且不會有油膩感。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w. j2 `( |# C
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
