標題:
[中式食譜]
牛肉咖喱乳酪燒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-8-29 06:14 AM
標題:
牛肉咖喱乳酪燒
材料
tvb now,tvbnow,bttvb" d1 ]/ S; p j2 Z
美國安格斯牛肩小扒 300克、松子仁適量、日本醬油 1湯匙
5.39.217.77:88980 n. {. u) B! A( D- w2 \: ]
" {; W5 {, C7 ?+ a0 E6 ?5.39.217.77:8898
醃料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [; J- v8 h! m# S" e0 a- s& k
乳酪 100毫升、咖喱粉/蒜茸各 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I8 c O, T7 K6 U x5 s6 s
# H4 q- C6 ?) `5.39.217.77:8898
配菜
7 e. W+ d2 C+ k( j- N! ]0 j7 [/ A
椰菜（切絲） 1個、車厘茄 6粒、日式沙律醬適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U& c* [, `4 z8 Q
8 B& F- r7 g0 W: v1 N F, z5 n
; Z$ o& M c. V! K. N: X9 b V5.39.217.77:8898
做法
8 O3 {# O/ N7 |
1.牛肩小扒切成粗條，加入咖喱粉、蒜茸、胡椒粉、鹽拌勻後，下乳酪拌勻再醃，放雪櫃醃至少 1小時以上。
& _9 ~; z8 D* v) H! J, ]5.39.217.77:8898
tvb now,tvbnow,bttvb. ]* m7 O: ~) I- K, @1 j
2.開大火燒熱鑊，下牛肉快炒至熟，淋上醬油兜勻上碟。
; x" M' ~+ E% ?* d
/ U5 Q. _& @" \5 H# ~% G- h4 H5.39.217.77:8898
3.最後撒上松子仁，唧上日式沙律醬，吃時伴以椰菜絲及車厘茄即可。
2 F! B( I M$ T/ H" Q7 d公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]* Q$ k% S) y3 n# R! n3 @9 M3 v/ ^
# G; r; Q# s% q9 I# |5 q) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼士
8 t6 B9 P0 }& a" `$ D6 w, [1 w+ V3 H5.39.217.77:8898
用乳酪醃肉可令牛肉更嫩更滑，而且不會有油膩感。
' X# N# _' m" ~9 _$ b# R9 O公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
