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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb' t2 ~1 T3 o$ {# Z
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| A.奶油乳酪 | 480公克
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| 細砂糖 | 80公克* N1 z, e0 Y% G9 K% S r% G
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| 玉米粉 | 30公克
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| 全蛋 | 80公克' [$ S. Q, e. P$ S) Z0 o* m
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| 鮮奶油 | 45公克
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| 檸檬汁 | 20公克# X$ t& r6 E" _
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| B.藍莓醬 | 5公克tvb now,tvbnow,bttvb4 R& Z7 ?2 I4 ~- b
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| C.戚風蛋糕 | 1片
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| 【做 法】 |
1.將材料A中的奶油乳酪放入鋼盆中拌至軟化，加入細砂糖與玉米粉拌勻，再依序加入其他材料拌勻。
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2.將烤模抹上1層奶油，放入戚風蛋糕，倒入作法1抹平（須預留約80公克裝飾用）。tvb now,tvbnow,bttvb, z5 m3 F! s( A" a0 M) `
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3.將預留的作法1與藍莓醬一起放入鋼盆中拌勻，倒入作法2頂層。公仔箱論壇8 R5 K8 s. p2 _9 R- L
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4.將作法3移入預熱好的烤箱以上火170℃、下火170℃隔水烘烤約50分鐘。公仔箱論壇, Z6 Y) g' }$ G$ c3 y/ x/ r3 w, f
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| 5.將作法4取出，靜置至完全冷卻，脫模後移入冰箱冷藏，待冰透後分切為12片即可。 |
