- 蘇梅火辣海龍$298
2 ]* N\" D6 u8 H公仔箱論壇12吋巨型虎蝦,粉漿加了胡椒和白酒調校,酒香辛香迸發;再用香茅、青胡椒、乾辣椒等10種香料炒香,香噴噴,不愧為得獎菜。 5.39.217.77:88984 h9 W3 V5 ^1 x! r) y' O3 Z
| - 鮮蝦西施柚沙律 $1089 k/ e) E9 C( {! i6 G5 w; T
用厚肉多汁的泰國柚子,配上爽口大蝦,加點用椰糖、辣椒乾、酸子汁製成的醬,又酸又辣又甜,口感和食味都好豐富。 Y& F9 q2 M) A. j- O' ^
| - 蒜子香草炒蜆 $88
) n/ Q1 n( U, l3 R% E8 G; `花蛤是街市新鮮貨,以蒜頭、金不換炒香後再加牛油和雞湯煮,濃香鮮甜。
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