標題:
[西式食譜]
南極乳龍鐵板燒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-8-27 06:20 AM
標題:
南極乳龍鐵板燒
材料
1 c5 y2 d* |" Z
南極乳龍蝦（約 150克） 1隻
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O ~* v, {& s4 u6 g4 I" t6 s& ?
公仔箱論壇1 S1 G* y# h9 Y* N; b* E
調味料
+ v7 O, n3 S7 Y. X$ t) s. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽/胡椒粉/牛油/醬油各少許、清酒 10毫升
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F6 }9 ?) @' e; V0 n
! D3 z2 S; T. Ktvb now,tvbnow,bttvb
配菜
公仔箱論壇/ u E& @4 H5 k2 [1 g
蘆笋 2條、茄子 1片、本菇少許、番茄 1個
; N$ ?& w) S+ G! C2 c6 h- y
7 C I; A. S- m- F. k& ]6 Y
2 `. Y3 P# c7 V% z# s, o5.39.217.77:8898
做法
! C7 |- ~6 Z, I' [5 Ntvb now,tvbnow,bttvb
1.將蘆笋、茄子、本菇、番茄煎香，盛起伴碟。
p( v5 x* O8 d! ~1 [# ^
5.39.217.77:8898" N3 r7 v, P2 x! i) t* p) N
2.開大火，燒熱鐵板約 200℃，下龍蝦先煎蝦殼約 10秒，切開龍蝦起肉。
公仔箱論壇. K4 N7 @2 j3 l7 ^ i. j
tvb now,tvbnow,bttvb( X. C2 k2 @, Y; d" H
3.把龍蝦肉繼續煎香，同時下調味料，煎至 30至 45秒至八成熟，上碟。
, H& m& g' {! G- d
2 ^( k: h/ n3 P4 Z8 W3 N; |
貼士
公仔箱論壇; `3 f) k Q3 p1 i5 e3 e3 T
清酒能使油份彈開，讓蝦肉完全吸收醬油的味道。
公仔箱論壇- Y3 ~4 }( Q& m0 i& L' w
作者:
hellohell
時間:
2011-8-27 07:58 AM
南極乳龍蝦系麥野?
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
