標題:
[西式食譜]
鹿兒島和牛厚燒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-8-27 06:19 AM
標題:
鹿兒島和牛厚燒
材料
- }2 P0 S% ^- K: j8 Qtvb now,tvbnow,bttvb
A4鹿兒島和牛 300克、鹽/胡椒粉各 1/2茶匙、白蘭地酒少許
! F8 a3 v3 e% V* L8 L公仔箱論壇
公仔箱論壇' c; e+ y B! T, G
9 n0 Z* y. D; z1 N( [, ^/ J# Ntvb now,tvbnow,bttvb
做法
tvb now,tvbnow,bttvb1 z4 r. D A' C2 p/ W
1.燒熱鐵板至 300℃，下和牛煎香，放鹽、胡椒粉煎約 1分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }8 o! t8 P1 c) J n* T
% s7 S# v2 l0 ^$ utvb now,tvbnow,bttvb
2.待牛肉表面起焦約四至五成熟，平均切成每件約 1 1/2厘米闊的和牛件。
4 D q) Z) S0 d# G: h
公仔箱論壇! S3 M" j! D) G! E: t' V
3.灒上白蘭地酒，上碟。
8 T) _5 J- O# ?( ?( D7 j: B; d公仔箱論壇
' } Z& e0 a- \! o
貼士
4 I0 S7 h& T: L3 p' S2 M9 htvb now,tvbnow,bttvb
灒白蘭地可令牛肉表面乾爽，減少肉質的油膩感。
% V/ i. F8 i) M/ e2 T2 M公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
