標題: [甜品] 夏莓果杯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-8-26 06:17 AM     標題: 夏莓果杯

材料tvb now,tvbnow,bttvb- D4 z5 g/ o' ^
朱古力海綿蛋糕 100克、藍莓醬 80克tvb now,tvbnow,bttvb/ c/ w$ v2 ]& s8 b' ^
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慕絲& S/ [4 X% x* w5 ?  n8 u7 {# d
黑加侖子啫喱粉 30克、熱水 30毫升、雜莓醬 20克、牛奶 35毫升、忌廉（打起） 44毫升、魚膠片 1片tvb now,tvbnow,bttvb1 w' o' V: w2 V- a

; _. O+ a& o3 ]7 U' H啫喱
& V5 U* W8 n- \& Z8 e黑加侖子啫喱粉 30克、黑加侖子汁 5毫升、熱水 125毫升( G; U* @+ x4 u. W
5.39.217.77:88982 z: y. X0 x0 A2 L. \
裝飾
/ L5 N# \1 ^1 c% f6 o1 ]士多啤梨（切粒）/藍莓各 4粒
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* ?! }! }1 a7 d! K' Z2 Q. a) A做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W; m) d+ v/ W1 D
1.先做啫喱，將啫喱粉加熱水、黑加侖子汁，用拂蛋器拌溶，放雪櫃雪 1小時，切粒備用。
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6 n# {# s, H) T  U9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚膠片以凍水浸軟後，坐熱水拌成魚膠溶液，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |* p2 U  k+ ]# w6 Y
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3.啫喱粉加入熱水、雜莓醬、魚膠溶液、忌廉、牛奶，用拂蛋器拌成慕絲。
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4.杯底放入海綿蛋糕，分別倒入慕絲、藍莓醬，放一層朱古力海綿蛋糕及慕絲。
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% A' V3 H3 P. w  F% H0 Ztvb now,tvbnow,bttvb5.放雪櫃雪 4小時至凝固，放上啫喱粒及鮮莓做裝飾即成。5 k4 |5 k6 e7 [8 P: @

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6 y# ^; M- v( @8 a: h  e5 t9 _公仔箱論壇貼士5.39.217.77:8898+ c- L  \3 `6 R0 m$ _+ q; K0 G
製作慕絲可於最後加入櫻桃酒，提升整體的香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s9 r" J) x3 B0 g

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