公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 熱量知多少 [打印本頁]

作者: 9598 時間: 2007-9-30 12:20 PM 標題: 熱量知多少

熱量單位是Kilocalorie（千卡），一千卡是指使一公斤（一升）的水升高溫度攝氏一度時所需的能量。公仔箱論壇& d8 P& p" V) H
tvb now,tvbnow,bttvb: `2 g! C3 d) ^
每人每天需要多少能量是因人而異的，與年齡、性別、工作性質及活動量有關。
4 `- X5 Y! Q" B. H* J( A5 u' z
每人每天平均所需的能量（千卡）

                  男             女*
7-10歲       1970          1740
11-14歲    2220          1845
15-18歲    2755          21105.39.217.77:8898# ~8 I! W; A0 j3 W& D
19-50歲    2550          1940) x1 A- h- q+ p% a, t
51-59歲    2550          19005.39.217.77:8898% _! I, k- @% B; T4 z, D
60-64歲    2380          1900
65-74歲    2330          1900
>74歲       2100          1810( F6 H* F9 l9 T2 n
  5.39.217.77:88982 _5 \9 R/ s- K# ?+ ?) H+ r* R

*懷孕期：+300千卡；哺乳期：+500千卡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }: A, W) q2 K
- P+ w; l  D9 f. y& [
（資料來源：Dietary Reference Values for Food, Energy and Nutrients for United Kingdom 1991）1 Q% O: }7 z' ?# X8 m- g
tvb now,tvbnow,bttvb: M5 f2 h, t( N6 \, _4 F8 s& K) {
從以上數字可見，發育中的兒童、青少年及懷孕期或哺乳期婦女，需要較多能量；而隨著年齡的增長，成人所需的能量會逐漸減少。另一方面，每天熱量的需求亦按氣溫及個人活動量而異，在天氣寒冷的日子，每天所需熱量會提高，而活動量及工作量大的人，亦需要較多的能量。tvb now,tvbnow,bttvb; K( Q& q! P7 P; b6 j  k
公仔箱論壇) K! E" G3 {3 h* P3 I3 c( e' G: N
假如每天吸取的能量低於每天消耗的能量，身體的成長和發育會受到影響，身體日漸衰弱和消瘦；反之，如果能量的供給超出日常消耗，如運動少或吃得太多，就會造成肥胖。所以維持適當的能量消耗與供給是非常重要的。
$ b7 L8 ]/ t% |/ `6 d% L# I; P7 y
活動量少的人，不宜多吃高熱量的食物，如煎炸食物、糖果、甜品等，以免導致肥胖。而發育中的青少年、活動量大的人、懷孕期及哺乳期的婦女，應注意均衡飲食及足夠的熱量吸取。食物可分為五大類：(1)五穀類；(2)肉、魚、家禽、乾豆類；(3)蔬菜類；(4)生果類；(5)奶類。同時，由於每類食物所供應的熱量不同，要注意分量適當，以保持體重平衡。

常見有關熱量的謬誤：5.39.217.77:8898% W+ o/ R( a, [& C/ ?

1.    植物油的熱量較低【X】公仔箱論壇& j. O% g% r; O' r$ y

   雖然植物油不含膽固醇，植物油與動物油的熱量相差無幾，它們的分別在於脂肪的種類，不是熱量。植物油不含膽固醇，而且多屬不飽和脂肪。5.39.217.77:88983 k9 f, y# @; b, Q' ^5 f

2.    水果含熱量低，多吃也不會胖【X】
tvb now,tvbnow,bttvb( O1 W7 s& x, a1 X4 W3 {+ ^4 L
   水果雖然熱量較低，但多吃便會積聚很多熱量，例如五個橙的熱量約等於一碗飯的熱量。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)