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標題: [中式食譜] 香芒蟹肉炒飯 [打印本頁]

作者: wwfrita    時間: 2007-9-29 08:22 PM     標題: 香芒蟹肉炒飯

材料(3至4人份量): 公仔箱論壇% \" {  M; P! q! X3 [; y- K& }; T( _# P

; |, M" J- W) b" Q- `白飯4豌、蟹肉4両、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白2隻。 / Y0 V% Z8 n$ @: B4 S
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8 y% g* T/ }7 z- S# t  G5.39.217.77:8898調味:   `% Q! P: [1 N! H# D. l% y

1 Y0 b& ~, P4 j; _7 M. [公仔箱論壇魚露1湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。 公仔箱論壇. t! G6 R+ L! t5 Z2 j

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: w7 C+ V: \7 K. x% d* WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
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1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混,備用。 6 x, B: a% S# p) F7 l9 g0 m
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2.將芒果及洋蔥切粒。 5.39.217.77:88989 ^+ i( p0 `$ I( V8 X5 h

9 l2 \1 S$ y6 R  @9 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱油鑊,爆香洋蔥,加入蛋白炒熟,加入白飯及蟹肉,炒至於鑊中微跳,加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。
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4.最後,灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。
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1.宜先將蟹蒸熟,後拆肉作材料。
3 M) S) x; a& z2.芒果份量不宜過多,否則炒飯不夠乾身。





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