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標題: [健康食品] 養肝食療排毒益氣健脾 [打印本頁]

作者: wwfrita 時間: 2007-9-29 08:08 PM 標題: 養肝食療排毒益氣健脾

夜睡傷肝，休息不夠和飲酒過量，對肝臟的損害最大，有必要根據不同體質不同徵狀對肝臟進行排毒及護理。
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夜睡習慣已成大趨勢，超過九成受訪者習慣在晚上十一時後才上床睡覺，據中醫理論，若身體未能於十一時前休息，肝臟排毒過程便不能順利運作，因而引致毒素積聚等。
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肝臟主控及協助近七成多的身體運轉機能，負責營養素合成、運送和儲存，亦負責將人體內的有害物質及毒素排出體外。若肝臟未能適時排毒休養，排毒過程便不能如常運作，擔當其應有的角色，而且肝藏主掌身體內三大新陳代謝的機能，若肝臟機能不佳，更會造成體形肥胖、脂肪肝等問題出現。
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排毒清肝綠豆甘草建功 tvb now,tvbnow,bttvb7 D. G! p* H3 \$ [$ V8 I
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綠豆是清熱解毒的最佳食療，味道亦佳，老少咸宜。每周均煮一次綠豆甘草水，加些海帶，就是美味的海帶綠豆沙糖水（甘草雖有甜味，但作糖水吃，可以略加蔗糖）。 tvb now,tvbnow,bttvb5 F" {# t8 J7 t6 D! q% S3 d

體質壯實、火重者： 綠豆先泡水待軟身與甘草（每人分量一至二片）煮四十五分鐘，即可取部分汁而飲
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體質較虛寒者： 可將綠豆甘草再煮一個半小時即可減其寒涼，或放陳皮與綠豆甘草共煎煮， tvb now,tvbnow,bttvb) L0 S) D" a, n4 z" w. j: K9 y

陳皮除有中和寒性作用外，亦有燥濕、理氣的功效。甘草自古已是中藥複方的「解毒劑」──有調和百藥的功效；不少醫家藥家，往購、採藥時均隨身帶備甘草數片作不時之需，若誤試有毒藥物，可作即時解毒之用。
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紅棗杞子人參補血養肝 1 q- k# b) F5 M

體質不佳者若休息不足，必然導致氣血虧虛，肝為人體藏血、造血的臟器；而氣足才能推動血液的流通，因此，視乎個人體質適當進食一些補氣血的藥茶、湯水，有助養肝、肝臟機能功能正常，才能保證氣血充足。 tvb now,tvbnow,bttvb, S- j5 m( ]( u; a

枸杞菜滾杞子、豬膶湯 ：每周食用二至三次枸杞葉杞子豬膶湯，有清肝補肝的食療功效。枸杞菜葉有助清肝排毒，杞子滋養補肝，而豬膶則是補血妙品。此外，可用杞子、去核紅棗每天泡水作茶飲，長期飲用，有補肝養血功效。 , n) P0 d# q6 f
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人參片煎紅棗茶 ：氣血虧虛者則可用有補氣養血的功效，人參紅棗茶煎好時加入幾朵玫瑰花泡焗而飲，更添寧神功效。

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