- B* L$ ^5 |! r) v R韓式燒烤醃肉汁tvb now,tvbnow,bttvb5 K: q+ F5 U/ y) {" E
材料 1/2杯醬油、3/4杯黃砂糖、1/4杯白醋、1/4杯水 2湯匙麻油、1/2湯匙薑末、1/2湯匙蒜末、1/2湯匙蔥花 1茶匙紅辣椒碎tvb now,tvbnow,bttvb9 \2 R" T3 p: z0 V: N
作法 把所有材料混合均勻即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c$ l$ q: t g% K1 `
註:可以準備一個乾淨的有蓋玻璃瓶,把全部材料放入搖晃均勻,需要用多少量就直接倒出,剩餘的調味汁就可以蓋緊密封冷藏,數天內儘快用完。安琪拉常用這個醃肉汁,將牛小排醃四小時以上,再用煎或燒烤的方式,把牛小排烹調至喜好的熟度,最後再灑上炒香的白芝麻粒和蔥花即可。另外安琪拉覺得用這個混合的調味汁來涼拌也很不錯,但如果要生食就請注意衛生哦!因為這個醃肉汁中加了較多的糖,所以煎的時候請注意火候,太大火很容易就會焦黑一片哦作者: metopian 時間: 2007-9-29 12:13 PM
thank you SOOOOOOOOOOO much, |: Y$ S, n1 I B5.39.217.77:8898 + T4 o" f6 i& ]5 `- O3 mI will try over this long weekend, thanks~~~ :onion18:作者: mintaro89 時間: 2007-10-17 10:35 PM