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Marche是德語中「市場」的意思，而這家餐廳也真的像是個市集，擺滿了新鮮蔬菜、水果，和各種食物，一個個攤位食物任君挑選，現點現做，有現烤麵包、新鮮沙拉、熱騰騰的披薩、現烤海鮮和肉類、誘人的點心和現炸果汁，以及來自全世界的美酒，新鮮、多樣、自由選擇，是Marche最大的優點。消費方式也很特別，在入口處會發給每個人一張磁卡，用磁卡消費，離開餐廳時再付款即可。最受歡迎的是用馬鈴薯做成的Swiss Rosti，你可以參考一下。
地址: 260 Orchard Road Basement 1, The Heeren5.39.217.77:88989 [5 [+ j. C6 C1 U& {1 G$ E% u
電話: (65)6737－6996! j. X2 A) u+ I4 z, V
開放時間: 11:00－23:00
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The Heeren可說是台北的西門町，商店的格局和裝潢都很活潑，流行觸覺敏銳，顧客群也自然以青少年為主，這裡最引人注目的是佔地有2萬5千平方呎的HMV唱片行，各種音樂類型的專輯應有盡有，有時還能找到早期國語歌手的專輯，很多專輯都可以試聽，是很貼心的設計。