標題:
[食肆地點]
2011點心之王
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-8-20 06:08 AM
標題:
2011點心之王
今年香港旅遊發展局舉辦的「美食之最大賞」，設點心、飯、羮及蔬菜四大項目，經歷全港頂級食肆的激烈競賽後，終於產生得獎結果，當中的點心之王，由中菜廳「粵」的首席點心師傅徐振明及助手伍振宇設計的點心拼盤「亮點」奪金獎。
0 g* L9 A; J+ [$ |0 i+ t: ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }1 a. o# T8 z- }
點心拼盤有加入芝士的海皇芝心芋角，香濃美味的奶皇金雞酥，最厲害還是根據大會指示製作的蝦餃，每隻五至七錢重，搓出韌度均一的上乘陰陽皮，透過完美的「十八摺」摺皮技術，混入爽脆笋尖做餡，才能做到真正的色香味俱全。
tvb now,tvbnow,bttvb& j# [ R" D/ q) H; ?
$ U e0 A6 a0 ?4 Y
中菜廳「粵」
$ K, n u$ ^7 b
地址：屯門青山公路黃金海岸酒店
公仔箱論壇* i( v' z6 |% }0 Z0 a
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
