標題: [食肆地點] 2011點心之王 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2011-8-20 06:08 AM     標題: 2011點心之王

今年香港旅遊發展局舉辦的「美食之最大賞」，設點心、飯、羮及蔬菜四大項目，經歷全港頂級食肆的激烈競賽後，終於產生得獎結果，當中的點心之王，由中菜廳「粵」的首席點心師傅徐振明及助手伍振宇設計的點心拼盤「亮點」奪金獎。
+ J4 M7 x9 T6 G8 t( [, o) r5 ~
, j8 c9 u! j) Atvb now,tvbnow,bttvb點心拼盤有加入芝士的海皇芝心芋角，香濃美味的奶皇金雞酥，最厲害還是根據大會指示製作的蝦餃，每隻五至七錢重，搓出韌度均一的上乘陰陽皮，透過完美的「十八摺」摺皮技術，混入爽脆笋尖做餡，才能做到真正的色香味俱全。
3 e. s" R# P3 R8 Rtvb now,tvbnow,bttvb
& V* f3 ]) F  _* V" {, `1 |: t+ s中菜廳「粵」tvb now,tvbnow,bttvb0 z- ^3 D1 t- [0 V2 X( ]0 \
地址：屯門青山公路黃金海岸酒店
$ }# c- @; e# o( J- Q/ a" J

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0