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標題: [中式食譜] 養顏五穀雜豆粥 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-8-19 06:15 AM     標題: 養顏五穀雜豆粥

材料
; R% P" i8 j6 S( E5.39.217.77:8898五穀雜豆(紅腰豆/薏米/綠豆/小米/紫米) 60克、水 3杯、鹽少許& v' d& ?+ z' P. y+ u3 Q

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1.將雜豆用 1杯清水浸泡 2小時。
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, v6 _/ u( Y7 ^" P/ P4 d. @: m* a: u5.39.217.77:88982.雜豆連水放入湯鍋內,加 2杯清水,開大火煮滾,轉小火加蓋煮 1小時,加鹽調味即可。
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浸雜豆的水會吸收豆中的酵素,具養顏美肌,記着要一併下煲烹調。
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