標題: [甜品] 純白物語 [打印本頁]

---

作者: marcus0828    時間: 2007-9-28 01:47 PM     標題: 純白物語

純白物語
. d: n' O: L* `tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* W/ v5 V' e7 ?0 r6 f8 G2 P& `& ?1 v$ v/ S

( u) G3 {2 B4 X' N 3 S, j' @+ K$ @4 p0 ]3 l* x	[tr]
【材　料】 & @4 g# w( e  z  {; S
鮮奶油	140公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D9 F  ?# d4 J3 Q% A  f
蛋黃	42公克 ) a2 q3 r. @1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
白巧克力	140公克 2 ^' _- v5 [$ H2 o  m1 G# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
動物性鮮奶油	279公克 * }" v- K( w, {2 i1 R- X公仔箱論壇
巧克力酒	適量公仔箱論壇4 i1 |) q* d, F1 L4 T
市售塔皮	10個5.39.217.77:8898& e! X2 L& E. S, A: z

【做　法】

1.將鮮奶油放入鍋內以小火煮到80℃後熄火。

2.再加入切碎的白巧克力一起拌勻後再加入蛋黃。

3.再加入打至6分發的動物性鮮奶油拌勻。

4.最後放入巧克力酒拌勻後，倒入半圓形矽膠容器內，放入冰箱冷凍至定型後，再倒扣在塔皮上，並以水果作為裝飾即可。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0