標題: [甜品] 魔女之吻 [打印本頁]

---

作者: marcus0828    時間: 2007-9-28 01:45 PM     標題: 魔女之吻

魔女之吻# N7 g3 I' C. m# r: h3 P( q

; t; H, s* I3 E% d4 m# I5 P6 Atvb now,tvbnow,bttvb

8 w8 E2 t. ^- a; B . n- W/ J- U# O6 b( Y: F( d5 x- }	[tr]
【材　料】5.39.217.77:8898: O2 g7 {% i# q& e. P- F) C) H
黑罌粒果泥	167公克) J. t5 A/ ]0 ~+ h
細砂糖	83公克 3 V+ K9 |, s5 v9 A: M& V2 Y  Btvb now,tvbnow,bttvb
吉利丁片	9公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x& _( X/ B4 c5 D9 V
白蘭地酒	16公克 1 |. I! N4 c$ Y* Q/ i  Q6 x公仔箱論壇
動物性鮮奶油	225公克/ s% {! Q* \, p& f6 n- y! [

【做　法】

1.將罌粒果泥、細砂糖放入鍋內煮到溶化至85℃後熄火。

2.再加入泡軟的吉利丁片溶化後再加入白蘭地酒拌勻。

3.使其坐冰浴並輕拌至呈現出濃稠狀後，再加入攪打至6分發的動物性鮮奶油，再倒入容器中，最後放入冰箱冷凍即可。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0