美女厨房----海带结炒肉片(三人份)[6P] + o; [! {& l! }' Z1 _8 H/ [( R$ ]6 _- t+ r 2 l* c7 F8 D! ]: `5.39.217.77:8898【材料】： : `; {9 w ]2 w& }' }/ f5.39.217.77:8898材料：五花肉(228克)、鲜海带结(334克)、蒜(2瓣)、葱(1支) 8 {. J! {+ y# w# Q; o/ ^' A腌料：油(1汤匙)、酱油(1/2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }5 U) R \9 G4 M" b
调料：酱油(1汤匙)、油(1汤匙)、生粉(1/2汤匙)、料酒(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、盐(1/3汤匙) ) z W( R, e) c: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T9 f3 E# V" @8 \4 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N4 y Q, q3 m 【作法】： * r$ w4 P! H! m2 z+ c& Y! @5.39.217.77:8898 # B1 M G6 q& J) E) J7 Y" x公仔箱論壇1 洗净五花肉切成片，加入1汤匙油、1/2汤匙酱油和1/2汤匙鸡粉拌匀，腌制15分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B( S7 H. g( _( F; F. _6 M9 `
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( _3 Y$ I4 l ]9 E" }* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88988 \. y Y8 z) v- a8 ` TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _3 }5 l' i$ K# V# f$ Q6 ?* v
2 海带结洗净，放入沸水中汆烫1分钟，捞起过冷河，沥干水待用；葱切段，蒜剁成蓉；将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调成生粉水。tvb now,tvbnow,bttvb7 d7 q4 [+ N' U! |
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3 烧热锅内1汤匙油，倒入五花肉以大火炒散，直至肉片煸出油。 5 d2 p; F; ~$ L1 m7 L, _tvb now,tvbnow,bttvb / ?5 }' {; P( b, y, x$ |9 c q itvb now,tvbnow,bttvb2 _6 o' h' j3 R. j6 w
9 P2 Y( ~! Y. s: L3 E( q2 t& K ) P% {' v+ h y# wtvb now,tvbnow,bttvb4 倒入海带结、蒜蓉和葱段，与肉片一同拌炒均匀。公仔箱論壇5 ~$ J3 \: ~+ F3 h5 v; G
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( \" U+ J! U- y% q: A 6 r0 m. E; K3 l+ a- Q: V3 Y5 加入1汤匙酱油、1/3汤匙料酒、1/2汤匙鸡粉、1/3汤匙盐和3汤匙清水煸炒2分钟，倒入生粉水勾芡即成。 ' }3 ]8 ^, O4 f7 } s- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r. d. k+ q9 q m# n& _
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1、新鲜海带会有一层粘液，草腥味也较重，应放入沸水中焯一下，捞起用冷水冲洗数遍才下锅烹煮，便可去除海带的粘液和腥味，唯留其爽脆的口感。tvb now,tvbnow,bttvb; H# M7 P D7 g& [+ b! a. i
2、如果五花肉较肥，下锅煸至出油后，倒去锅内的余油，再倒入海带拌炒，可使成菜不过于油腻。 * C: Y& u- D- R9 E$ C 3、要以干海带入菜，可先将干海带用清水浸泡一晚，捞起冲去泥沙后，放入沸水中煮3分钟捞起过冷河，便可直接烹煮成菜。 / a' }# x2 X a4 B3 ^3 T, W 4、常食海带能消炎退热，补血润脾和降低血压，还对淋巴结核、脚气浮肿、消化不良。作者: carmen_girl 時間: 2007-9-30 06:41 AM
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