標題:
[中式食譜]
松子魚
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-8-18 06:11 AM
標題:
松子魚
材料
1 u6 |# y* L2 ? @
桂花魚 1條、鹽/生粉各適量、蛋黃 1隻、青豆/甘笋粒各 20克、蝦仁 30克、糖醋 200毫升
5.39.217.77:88987 S: @! y7 t0 S" b, u7 o: t3 E
; `% Y9 ?0 [$ t$ ~7 E5.39.217.77:8898
5.39.217.77:88984 b9 H3 f' T& ], K1 X
做法
5.39.217.77:8898! a/ ~( o9 L2 d8 \3 s6 y4 Q: v$ [
1.桂花魚去頭起骨，魚柳成十字花，撒上鹽，塗上蛋黃、生粉。
) `4 I& D1 P, M2 t公仔箱論壇
- b" ^ V; W# g/ p$ Stvb now,tvbnow,bttvb
2.燒滾油至 180℃，將魚頭、魚骨、魚柳分別炸成金黃上碟。
tvb now,tvbnow,bttvb( p$ v+ B* ]- E% Z( P
h2 E. }4 e& S1 e" [tvb now,tvbnow,bttvb
3.青豆、甘笋、蝦仁汆水。
5.39.217.77:8898% t$ W. f& j% ]' x; b
tvb now,tvbnow,bttvb5 Y e; C4 y9 E
4.燒熱鑊下油，煮熱糖醋，加入（ 3）煮勻，淋上魚身即可。
/ ]' `( ^' R- p1 J6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. k8 E) f0 Y7 t! d# `; s* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, d( u7 n F7 b/ U) d, ], ~5.39.217.77:8898
貼士
* x/ c2 t- x, V5.39.217.77:8898
炸魚骨時用筷子夾着定型，賣相更佳。
: i& o% ^& q; l c1 A# v
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
