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標題: [烹飪技巧] 22種剩飯處理食譜 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2007-9-28 11:27 AM     標題: 22種剩飯處理食譜

1。剩飯鍋巴tvb now,tvbnow,bttvb" j- s- h4 Q* @
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材料:香菇、蝦仁、青豆、蘿蔔、白飯
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做法:將白飯揉成扁圓狀,平鋪於烘焙紙上微波5分鐘後放涼備用,將青豆蝦仁材料拌炒,煮滾之後勾芡,再將米片放入大火油炸,醬汁倒入米片中,剩飯鍋粑就完成了。
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' H* u  l) O0 n8 H! z/ Q+ m! N0 ?+ y2。剩飯油蔥粿公仔箱論壇8 {; ]# H6 v3 l7 }% z2 _' h6 q1 M

+ V1 x1 p0 s1 s- Z3 j* x, KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:在來米粉、白飯各100克、太白粉35克、水200cc、鹽、油蔥酥
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" D1 b8 ^9 j" [: c; qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:除了油蔥酥其餘加入果汁機中,攪拌後加油蔥酥和一大匙油,放入保鮮盒微波4分鐘即可。
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4 Q0 K6 `; T9 r3 Q* m/ Htvb now,tvbnow,bttvb3。剩飯做米漿
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將米飯200克水1000cc與炒略焦的花生150克倒入果汁機中攪拌後混合加入糖後煮沸即可。
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4。米飯湯圓
* w* {7 F6 V: O: S( C+ U+ `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M2 e# z2 Y4 r" F+ D7 n
將米飯和煮熟的番薯揉成團再加入番薯粉混合拌勻,搓成一顆顆湯圓狀,入鍋煮即可。0 y- c' `: V1 t

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5。剩飯做玉米濃湯tvb now,tvbnow,bttvb/ b+ _' a, T) p: r6 ^; _  Q7 a# ]
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將白飯、玉米粒、牛奶倒入果汁機打碎,然後倒入鍋中加熱,加入鹽巴調味。5.39.217.77:88982 V# o: l. U; p
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6。剩飯冰淇淋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B' v( v9 J" x! A3 ^* k4 S' B1 v
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將米飯、牛奶、鮮奶油、糖用果汁機打勻後冷凍3小時即可。
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7。剩飯做白醬
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材料:剩飯200克、牛奶350cc、雞湯粉2小匙、鹽巴- s! `" G/ k' y# D

% V( C5 h3 K; |. c6 p2 d, d* P公仔箱論壇做法:將剩飯倒入牛奶中均勻攪拌,放入微波爐微波5分鐘,接下來把牛奶米飯倒入果汁機中攪打,加入鹽、雞湯粉、胡椒調味,在攪打一下,讓調味料充分溶進牛奶米飯,香醇白醬就完成了。
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8。米飯披薩
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材料:剩飯、起司條、玉米、鳳梨、火腿、番茄醬
+ W* I1 _( x% m! qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ O' g9 H% u& Itvb now,tvbnow,bttvb作法:將米飯鋪平,刷上一層番茄醬,再把準備的材料放上,最後再灑上起司條,放入烤箱中烤個10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% O- r5 ?" {9 `; [3 g: F

  `; z2 ~  V2 ^# S$ n% h6 @  tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B2 G6 y, I, W* q5 s$ D$ [5 O: {: f
9。第二代米飯披薩
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將蛋打散加入白飯攪拌均勻,放入鍋中煎煮,就成了PIZZA的餅皮,先在白飯的餅皮上塗上一層蕃茄醬,並灑上喜愛的配料,最後鋪上一層起司條,放入烤箱烘烤15分鐘,二代米飯PIZZA就完成了。( ^( |* c0 j, @8 `+ x
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6 I5 [, y5 r: p3 u( \2 J公仔箱論壇10。自製米菓公仔箱論壇" n) g( j$ C0 e- ?

/ w5 B) A! U6 r& y5.39.217.77:88981.白飯用微波溫熱後、用保鮮模棒桿平成0.1公分厚
6 @4 ~9 }8 h7 o* H% h3 e. v5.39.217.77:88982.用模型押出形狀
! P7 e( V: [  N/ r5.39.217.77:88983.放在烘烤紙上微波3分鐘再翻面微波三分鐘
5 r5 ]5 f) u, J' e4 \3 m4.將砂糖和醬油混合、塗在烘好的仙貝上、再微波加熱一下就好了
. D6 H0 j7 y/ {) z9 z5.灑上芝麻、辣椒粉、海苔就可以做出不同口味
' X. U1 C8 ]1 L4 t% z: rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- s( C. x+ \6 p% ?, C$ htvb now,tvbnow,bttvb◎起司米果重點:5.39.217.77:8898+ t- U  ?. a* [0 n3 r$ @+ M
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起司覆蓋的面積=米果的面積 當內餡方式夾在兩層飯中間TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W/ L6 C" j7 W
第一次微波時間2分30秒,第二次微波時間1分40秒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \1 T$ Z2 ]! s& x! W6 A
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◎醬油米果重點:
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$ w6 D" X8 e0 h* K6 Z' s砂糖先平均灑在第二次微波後的米果上 再依喜歡的鹹度塗上醬油
3 R7 X% J, A0 ]% a第三次微波時要把上面的烘烤紙拿開
' ]$ A8 g) {- V( H" STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一次微波時間2分30秒,第二次微波時間1分25秒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `0 p5 G% S5 ^8 Z3 }" P
第三次微波時間20秒 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w' p3 W9 `/ Y5 U- u' C) m0 T9 b

; N# x' B7 k. t, f  s8 H  p公仔箱論壇11。一鍋煮飯也煮粥
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煮飯時在另一個玻璃杯裝米,以米與水1比4的比例烹煮即可。
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! j% a2 n- `( S, g( b公仔箱論壇12。隔夜飯煮好粥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z2 @7 O0 j/ q2 D* ^4 ~; E: o: ~! Z; m
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在起鍋前加入一點太白粉水勾欠即可。
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. C! P3 _) p- qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13。自製御飯團公仔箱論壇4 }! l  y* ~' k: ]9 w2 O! F

1 {$ D% @$ T. ~- O$ atvb now,tvbnow,bttvb把牛奶盒剪開,將飯和料放進去,再像捲壽司一樣捲即可。5.39.217.77:8898, @( J1 z+ `; H7 m% N8 ?6 b
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6 u0 o, L; ?; T7 \! y% n8 y14。零食袋做御飯團
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) a( h8 ^( h. @3 {# a* \0 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。零食袋剪出一個角,把飯和料放入緊壓即可。
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& u9 J) \2 `  q- d4 m0 ~; Jtvb now,tvbnow,bttvb15。簡單做焗飯公仔箱論壇; e+ \4 L( Y4 G& ~6 I2 ~
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只要將速食濃湯包用100CC的熱水泡開,倒在白飯上,再放上海鮮。在上面放奶油和起司絲和起司粉再放進烤箱中烤15分鐘即可。公仔箱論壇' R9 I9 t9 Y1 t$ C& a3 m
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16。茶碗蒸燉飯公仔箱論壇" D# v' M) S5 P* k) a1 i7 _
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在蒸蛋的蛋液中加入白飯直接蒸即可。
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17。芝心炒飯麵包
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. u5 }: r9 B; ?9 I9 @- [1 o/ K6 \- N將炒飯拌上比薩用的起司再加上一點肉鬆,用沾了蛋液的雨片白土司包起來,用叉子押邊放入烤箱烤5分鐘即可。
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18。沙飯變起司球
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將炒飯包上起司捏成丸狀,裏上麵粉和蛋液和麵包粉後下鍋油炸即可。
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19。芝麻球炒飯
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$ r0 f  o+ \9 I3 j+ f! ]5.39.217.77:8898材料:糯米粉100克、水70CC、炒飯、砂糖10克、白芝麻/ P+ H( D! [  S0 o
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做法:將糯米粉、水、砂糖一起揉成麵團,麵團則揉成圓餅的形狀,包入炒飯之後捏成漂亮的糯米球,表皮沾濕裏上白芝麻,放入鍋中油炸直到表面變成金黃色即可。
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8 f; z2 d. L7 S$ A) ~tvb now,tvbnow,bttvb20。鈣滿意炒飯公仔箱論壇8 g9 T8 K) S+ H

- Q5 b6 Y* M  y$ U! M& `+ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:蔥花、白飯、肉絲、小魚乾、蛋; ]6 b  s+ }, B5 U$ T

' U% J) P' G$ l3 F/ ^- q" f. ~做法:將小魚乾放入食物攪拌機打碎,將白飯放進蛋液裡攪拌,加入自己喜愛的配料,最後在撒上小魚乾絲增添風味,起鍋前加點蔥花與鹽巴更能入味。+ N: ^' J! b0 N& k7 h
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/ l" Z4 l$ q' ~$ o" k  Q5.39.217.77:889821。炒飯新口味
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4 f4 z& G6 G5 Q" L" V8 o! t7 g# PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:咖哩粉、白飯、竹輪、紫菜柴魚湯包、三色蔬菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |7 a# W6 ]  F% ^7 H

, O# V, a- p- N3 J6 n+ c9 ?7 ^公仔箱論壇做法:先將柴魚湯包以少量的水溶化攪拌均勻,之後拌炒白飯順便加入三色與竹輪,接著在倒入湯包,湯包便取代了所有的調味料,最後撒上又濃又多的咖哩粉調味,米飯的鬆軟,竹輪香Q多層次的口感,柴魚和咖哩的調味引人入勝。3 ^& F  I, P' Q( H. w

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0 H& C& u3 F( o7 o6 u) }5.39.217.77:889822。塩酥雞炒飯
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白飯。義大利麵醬。塩酥雞。胡椒粉。九層塔。洋蔥末以及蒜末一起翻炒即可。
作者: carmen_girl    時間: 2007-9-29 10:48 AM

哈哈 岩晒我呢d成日吃隔夜饭嘅人 thank you




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