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標題: [中式食譜] 芝士漿爆蝦丸 [打印本頁]

作者: zactlion1899 時間: 2007-9-28 11:12 AM 標題: 芝士漿爆蝦丸

■ 材料 :
蝦膠  6兩tvb now,tvbnow,bttvb3 p# O3 }* o3 G, Z; K6 {9 R# H
麵包糠  適量
芝士條  2條
■ 汁料 :tvb now,tvbnow,bttvb+ |4 p/ B0 p: e# K" U
鹽  少許tvb now,tvbnow,bttvb" ~: C7 V) Y, W/ f0 g6 x% L6 c0 G
雞粉  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y* f1 G5 V9 }2 Q- e- S
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■ 做法 :
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擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒，再把芝士條切粒，塞在蝦膠內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。
將蝦膠逐粒蘸上麵包糠，至全粒蘸滿為止。
油燒紅後放入蝦丸，以慢火炸。其間要不斷用鑊鏟將之兜勻，炸至浮面及轉金黃色上碟即可。

作者: annvivi 時間: 2009-1-15 06:00 AM

thanks a lot

作者: stpapple 時間: 2009-1-17 01:19 PM

thx.........

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