標題:
[中式食譜]
我的 Yogurt 做法 ！！！不许防腐剂，没有色素/香精！！ 健康第一
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作者:
walauhi
時間:
2011-8-17 11:30 AM
標題:
我的 Yogurt 做法 ！！！不许防腐剂，没有色素/香精！！ 健康第一
yogurt 其实很容易做，超市买的又贵又不健康，防腐剂，色素，香精少不了！
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大家来试看自己做吧！
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材料：包装牛奶UHT ---- 1 pack，（新鲜的牛奶会比较油腻/羊奶也可以，不过成本比较高）
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原味yogurt -------1 杯
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糖-------------看个人喜好。
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Step1：把牛奶加糖煮滚。
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step2: 牛奶冷却后，加上yogurt搅拌。
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step3:把搅拌好的牛奶+yogurt装进盒子，放在桌上12个小时。
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step4:12个小时过后放进冰箱就可以了。如果下次要在做的话可以把第一层捞起来备用。
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我喜欢加上新鲜的水果mango 和 strawberry.水果可是要在吃之前才加上，不然会被氧化，失去营养yogurt也可能会变质。
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马来西亚/新加坡的天气室温就可以做yogurt了。不需要另类的工具！
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