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標題: [中式食譜] 我的 Yogurt 做法！！！不许防腐剂，没有色素/香精！！健康第一 [打印本頁]

作者: walauhi 時間: 2011-8-17 11:30 AM 標題: 我的 Yogurt 做法！！！不许防腐剂，没有色素/香精！！健康第一

yogurt 其实很容易做，超市买的又贵又不健康，防腐剂，色素，香精少不了！公仔箱論壇$ x7 }  l4 u& t- r5 T. z( E
大家来试看自己做吧！tvb now,tvbnow,bttvb7 K2 p: D: Y: X9 S5 I4 o

% I/ c9 m) {  C+ i5.39.217.77:8898材料：包装牛奶UHT ---- 1 pack，（新鲜的牛奶会比较油腻/羊奶也可以，不过成本比较高）' p2 S. |, p$ z  X2 A
         原味yogurt -------1 杯tvb now,tvbnow,bttvb1 @7 C7 C. h- @' T; G: r8 Y
         糖-------------看个人喜好。
6 E' }+ |0 W# D( `5 p公仔箱論壇Step1：把牛奶加糖煮滚。
step2: 牛奶冷却后，加上yogurt搅拌。
& {& o; r- @, j; ystep3:把搅拌好的牛奶+yogurt装进盒子，放在桌上12个小时。
/ W; v. H8 ^0 T5 S. C' z8 nstep4:12个小时过后放进冰箱就可以了。如果下次要在做的话可以把第一层捞起来备用。+ O, g5 q: r. u4 m

, Q8 Y' V( ]5 B+ q: N3 P0 h& [我喜欢加上新鲜的水果mango 和 strawberry.水果可是要在吃之前才加上，不然会被氧化，失去营养yogurt也可能会变质。
) b0 l. ^' m; z" r7 z公仔箱論壇马来西亚/新加坡的天气室温就可以做yogurt了。不需要另类的工具！

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