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   特別的豆干包，已經經營了數十年，豐富的配料令人嘆為觀止，外皮是炸到金黃的豆皮，芋頭和魚丸也先炸過後，加入麻油，再和黃瓜、滷蛋等和在一起攪碎，加上滷汁和辣椒吃，其中滷汁中還加了花雕酒，難怪味道特別香。
) q/ ?0 l: k0 ?7 L# A3 ~3 D0 y地址: 131 East Coast Road
- F5 [4 C- N, M) Q+ \開放時間: 8:00~17:00
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8 a( ]3 ]3 N% H) o6 m. U4 h   Jack Lee表示，娘惹菜的最大特色就在於香料的使用，舉凡藍薑、黃薑、香茅、洋蔥、椰漿、咖哩、檸檬葉、亞參果實及各式辣椒等，都是提味功臣，再搭配大廚的好手藝，讓Chilli Padi從1997年起，連連榮獲新加坡各類美食評選獎項。細細品味娘惹料理之際，在Chilli Padi也可買到老闆特製的各式調味香料，如咖哩粉、海鮮咖哩粉、肉類咖哩粉、大小辣椒等，甚至連花籃餅都成包出售，喜歡南洋酸辣口味的人，如果覺得意猶未盡，建議買回家試試。$ S! Z  R0 A- W  M. |3 b" D. F. a
地址: 11 Joo Chiat Place #01-03- O( R( G, y/ `8 |" U* s
電話: (65)6275-1002TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h! H) g( i7 E! T' t/ Y5 O( a
開放時間: 午餐11:00－14:30，晚餐17:30－22:00  5.39.217.77:8898/ ?6 g* G: `) M3 W1 Y