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標題: [甜品] 乾果朱古力布朗尼 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-8-15 06:15 AM 標題: 乾果朱古力布朗尼

材料純5.39.217.77:8898$ V' L6 J2 t3 c! @
黑朱古力（切塊）/牛油（切塊）/糖各 75克、蛋 1隻、自發粉 40克、核桃仁（切碎） 25克、鹽少許& e+ x3 A; ^3 O* F8 p
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做法* x- ^" I% q0 K- e$ w) [) T% |% U
1.朱古力和核桃仁分別切碎。朱古力和牛油放入小煲中，以細火煮溶，其間不時攪拌，放凉備用。公仔箱論壇. Q6 b3 o- C, s& F2 `3 c
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2.蛋拂勻，加糖和鹽拌勻，下朱古力混合物、自發粉和核桃碎，拌勻成麪糊。

3.蛋糕盤鋪上焗盤紙，倒入麪糊，抹平。5.39.217.77:88983 n: B& x8 w2 v, j8 G% W
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4.將蛋糕盤放入預熱至 180℃的健炸鍋中，計時器設定為 18分鐘，冷卻後切塊即可上碟。

貼士
做布朗尼時，可用 6吋直徑的蛋糕盤，效果會更加好！ 6 ^- y5 J5 h; y

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