標題:
[中式食譜]
肉片煮雜菜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-8-12 06:19 AM
標題:
肉片煮雜菜
材料
: ~8 `- P; x, I- K X5 V/ l
紅蘿蔔（切片）/西芹（切段）各 100克、肉片 150克、鮮冬菇 50克、薑 2片、水 300毫升
$ }, Y9 |& f/ b4 X+ t& ytvb now,tvbnow,bttvb
8 R! A0 P" ~9 s. t2 F9 D5 p( I公仔箱論壇
醃料
9 t4 C9 b2 s2 ~1 T$ Etvb now,tvbnow,bttvb
胡椒粉/糖/雞粉/麻油/粟粉各 1茶匙、紹興酒半茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb( E& Q& {2 k1 S3 B, u$ U9 G
. d1 Q3 x# v$ g$ K. `( K! a
tvb now,tvbnow,bttvb! a* ?1 ]4 A2 d
做法
公仔箱論壇8 N4 T. c0 v$ N" Y
1.肉片加入胡椒粉、糖、雞粉、麻油、紹興酒、粟粉拌勻醃 15分鐘備用。
公仔箱論壇9 v5 N; Z$ C+ g; ~% N
7 q$ D7 s, q& |% u( y公仔箱論壇
2.鑊中下油，以大火爆香薑片、肉片、紅蘿蔔、冬菇拌炒，加水，蓋上蓋，煮 4分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l, ^* D4 T1 p/ \
5.39.217.77:88982 y, b- s; T+ C! l
3.打開蓋，加入西芹略炒幾下即可上碟。
* {! X2 t( p) w4 i/ L2 b5.39.217.77:8898
$ n0 N: n% y! L) E4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼士西芹宜最後放並略炒即可上碟，否則很容易會煮得過腍。
公仔箱論壇4 F- M/ x. d2 w& V* m5 C
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
