標題:
[中式食譜]
番茄肉碎煮海蝦
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-8-12 06:18 AM
標題:
番茄肉碎煮海蝦
材料
0 j2 S" O+ a, o5 w6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
番茄（切大粒） 2個、豬肉碎 150克、海蝦半斤、酸梅（弄碎） 1粒、芫荽（切碎） 1棵、水 400毫升
* j, W7 C4 S5 y5 h8 P% X# J
: [( L4 ]0 w! wtvb now,tvbnow,bttvb
醃料
7 r) r( Q9 q7 ^
生抽/糖/粟粉/胡椒粉/麻油各 1茶匙
5 N2 @0 P0 a8 f! K5 `- A: L公仔箱論壇
9 `! v, S* G3 N5 e公仔箱論壇
公仔箱論壇8 ?6 I8 E$ p9 \7 Z, N& e& C
做法
公仔箱論壇# R/ _$ y# A- b& N, ?
1.豬肉碎加生抽、糖、粟粉、胡椒粉、麻油拌勻，醃 15分鐘備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x# j8 D$ P W
+ N3 U/ [0 A& b$ l7 k$ [5.39.217.77:8898
2.海蝦去殼、去腸，留殼和頭備用。
2 B, m- }+ I: C. ?! v3 G* b9 k
公仔箱論壇: U- a& o6 o. v+ n' H$ S$ U2 \: S
3.燒熱鑊，收細火，用白鑊炒香蝦殼至轉色，加水，以大火煮滾 5分鐘，隔走蝦殼。
7 b0 s# x; V9 X
6 w: [" B5 C' ?2 Z# |4 {
4.轉大火，加入肉碎、番茄、酸梅繼續煮 5分鐘。
tvb now,tvbnow,bttvb* W" l/ u6 z( I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I% g: ~& g8 n7 n9 f# p
5.在湯中加入海蝦，下芫荽煮滾即可。
* w' ]7 [1 B& J, q
- a, t8 K* h0 t2 ^8 mtvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77:8898 q$ M) n: [* {2 T: K- e
貼士
tvb now,tvbnow,bttvb8 t( ~& ?$ N1 R4 f; U9 A
白鑊炒蝦殼時要用小火，否則不夠乾身，便不能發揮香味。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w8 l4 X$ h4 Z: h
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
