標題:
[中式食譜]
番茄肉碎煮海蝦
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-8-12 06:18 AM
標題:
番茄肉碎煮海蝦
材料
0 A- n9 r( e, C" p$ C) L
番茄（切大粒） 2個、豬肉碎 150克、海蝦半斤、酸梅（弄碎） 1粒、芫荽（切碎） 1棵、水 400毫升
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e y/ |) g* C6 [. ]7 [7 |2 \/ @
& e; A: X3 X0 q
醃料
* V3 a; w2 Y" F1 j# `( _3 e& ?5.39.217.77:8898
生抽/糖/粟粉/胡椒粉/麻油各 1茶匙
5.39.217.77:8898+ Z- Y( Y* F. ~, }: [9 U' ^% L1 Q
6 Y$ n0 n* r1 M$ a7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
X2 Y( w. h- g8 S% otvb now,tvbnow,bttvb
做法
1 f- Y' y: \6 F& u& ^" \8 V: z- {5.39.217.77:8898
1.豬肉碎加生抽、糖、粟粉、胡椒粉、麻油拌勻，醃 15分鐘備用。
* Y6 S# O7 l6 l2 h3 i k
5.39.217.77:88989 {& U2 x: j" z6 [5 m) L
2.海蝦去殼、去腸，留殼和頭備用。
; P# n/ M9 u0 n% y
公仔箱論壇/ I1 Y0 d' V. e" w, P: E# c) \
3.燒熱鑊，收細火，用白鑊炒香蝦殼至轉色，加水，以大火煮滾 5分鐘，隔走蝦殼。
3 R% ?$ P4 H, @/ T
5.39.217.77:8898. V2 W7 b) |& s! y" l
4.轉大火，加入肉碎、番茄、酸梅繼續煮 5分鐘。
tvb now,tvbnow,bttvb: \' Y) t+ ?& a j6 w9 C/ j
2 l* o% e. v: g$ Y
5.在湯中加入海蝦，下芫荽煮滾即可。
5.39.217.77:8898, `+ D8 x, V3 O2 W4 f3 A
5.39.217.77:8898+ d4 ?1 ^+ N `, l# X
5.39.217.77:8898% z& B6 o! O# o! t# i+ x8 m
貼士
, Z1 m& q4 f, ^9 D; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
白鑊炒蝦殼時要用小火，否則不夠乾身，便不能發揮香味。
5.39.217.77:88985 I5 b$ e$ Y2 a$ k8 T
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
