標題:
[中式食譜]
芝士焗龍蝦
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-8-11 06:19 AM
標題:
芝士焗龍蝦
材料
9 Y! R) i; s6 L/ \: n' T2 u$ ctvb now,tvbnow,bttvb
龍蝦(約 1斤) 1隻、洋葱(切粒)約 1/3個、蒜頭(剁茸) 2粒、芝士 4片、生粉/生粉水各 1茶匙、牛油 1湯匙、上湯半碗、鹽/糖各半茶匙
% Q' e- f( n' M
+ K+ W# ^3 j( `6 I7 U Z7 H; D
tvb now,tvbnow,bttvb5 C- i' x& n4 U5 b1 V
做法
- ]8 i. I5 {* H+ v/ F
1.龍蝦去頭、去鰓肺及腸,斬件後拍上生粉備用。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]: r& n/ f7 j6 `4 F' d4 L& O; P
t- K# O ?, l+ r2 J, zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.燒滾油,放龍蝦泡油約 3分鐘,盛起。
$ ?7 G8 @; o, c! L! X
tvb now,tvbnow,bttvb: [" l9 t3 d: W0 s7 l
3.燒熱鑊下牛油,爆香洋葱和蒜頭,加上湯、鹽、糖、龍蝦、芝士,蓋上蓋,以大火焗 2分鐘,加生粉水至汁料濃稠即可。
tvb now,tvbnow,bttvb" n# r3 J4 g/ p) E: G$ v* m9 z
1 v/ |: \0 {: I8 _8 H j7 t k7 m) Itvb now,tvbnow,bttvb
; q2 _5 _2 j2 o8 G" iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼士
" }! z- A% _& l6 K- q" UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
龍蝦泡油和焗的時間加起來共 5分鐘,蝦肉便剛剛熟兼且入味。
4 I% Y' {! w7 a- G
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0