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標題: [中式食譜] 玫瑰鮮魚 [打印本頁]

作者: stanlee790109    時間: 2007-9-26 08:58 AM     標題: 玫瑰鮮魚

材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y3 A& y% q3 v/ {/ f8 H0 D$ X
鮮魚 ... 1條(900公克)
4 i! c. [3 d4 N* h0 t% s4 X3 @公仔箱論壇青豆仁 ... 10公克
& V6 ^5 z$ V. m' y0 g; I太白粉 ... 少許 5.39.217.77:8898# \+ a2 V" d, X
調味料_A 公仔箱論壇. z: R/ I, `- x  f) ?9 r8 P
鹽 ... 1/4小匙 公仔箱論壇$ Y* U" G% l0 f7 H
蛋白 ... 1個 tvb now,tvbnow,bttvb0 M. Q$ D6 ^3 p' T) i, v1 e8 U) p
酒 ... 1/2小匙
' o% E8 @: l# u7 S' K1 L5.39.217.77:8898太白粉 ... 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k( j( I1 p. Y# J
調味料_B 公仔箱論壇* A8 a) |1 {) J9 X2 J
番茄醬 ... 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N* _3 @% A  y9 R) h
糖 ... 1小匙
& d5 t( x( i9 \; y5 b0 U2 M' gtvb now,tvbnow,bttvb醋 ... 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 o; D. b3 Q& @  Y
鹽 ... 1/4小匙
+ n6 J* F6 K) C" tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 ... 1大匙
9 S/ A( _( m9 }% P. |5.39.217.77:8898太白粉水 ... 11/2小匙
- V" `7 K# R6 u( W- c* Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, L7 k9 H, d! l) `
做法:
* t' W: C& \- MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將魚頭、尾切下待用;魚身去骨、去皮,斜切成大片。
; U3 j5 k& ^: n' ~tvb now,tvbnow,bttvb2.魚片加 調味料_A 醃,再捲成攻瑰花狀灑上太白粉。 tvb now,tvbnow,bttvb5 c$ q: ]# F6 W. b2 G- K) X
3.起油鍋,待油溫約150℃時,先將魚炸定形,再慢慢炸熟,撈出擺盤中間。 5.39.217.77:8898! p/ p/ }, v) T1 S' t# A
4.將魚頭尾炸熟,撈出擺盤之前後。 公仔箱論壇+ P6 w+ d6 v9 P' V8 l1 k8 f: U, ~
5.將 調味料_B 煮滾,淋在盤中即可。
作者: jackynj    時間: 2007-9-26 11:05 PM

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