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標題: [中式食譜] 檸汁燴豬扒 [打印本頁]

作者: stanlee790109    時間: 2007-9-26 08:42 AM     標題: 檸汁燴豬扒

材 料 :
* l+ t8 n" f+ U6 v! q5 `( ^2 @tvb now,tvbnow,bttvb豬 扒 6 塊
+ I/ ?6 b2 p" I6 n) Y  C- P5.39.217.77:8898檸 檬 半 個 ' z# @; S: v# \9 A( d' \- ^
蔥 段 少 許 & r; k% k! a. G+ Y, a3 y0 ~" t
洋 蔥 1 個
( L& w) p, w& {9 W1 atvb now,tvbnow,bttvb黑 椒 粉 1 茶 匙
2 {- ~# |' q6 @麵 粉 三 湯 匙
- `3 |: G, j( V1 Z- g5 G( o公仔箱論壇
/ l) V4 u: i! o* V9 N+ Y獻 汁 :
" M$ v' j1 V( M# T" R糖   1 茶 匙 . k$ {$ N) \5 c% `4 ?
生粉  少 許 , i% p+ r+ b* I+ R; h8 _
水   適 量
6 A8 B0 `" X1 p$ J3 L公仔箱論壇
% p7 T' e% Q3 ^2 x% D$ n; g做 法 :
# v5 c# B  O7 {$ n2 c: I- }5.39.217.77:88981.豬 扒 洗 淨 , 加 鹽 及 半 茶 匙 黑 椒 粉 拌 勻 , 豬 扒 兩 面 撲 上 麵 粉 。 公仔箱論壇. ?6 j0 W$ h- t% C, M
2.燒 熱 油 , 將 豬 扒 煎 至 兩 面 金 黃 色 , 至 熟 , 將 之 盛 起 。
3 `& A4 |% k' D( N, v/ Y3.洋 蔥 洗 淨 切 條 。 將 檸 檬 洗 淨 , 少 許 皮 切 絲 , 檸 檬 肉 榨 汁 。 5.39.217.77:88988 A* E" N2 j3 R/ z/ Q3 a, u1 Q
4.油 燒 熱 放 入 洋 蔥 炒 香 , 加 檸 檬 絲 、 檸 檬 汁 及 餘 下 半 茶 匙 黑 椒 粉 , 落 豬 扒 及 蔥 段 炒 勻 , 埋 獻 汁 上 碟 。  




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