標題:
[中式食譜]
節慶叉燒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-8-9 06:14 AM
標題:
節慶叉燒
材料
% T: E/ v' A) F8 e- F: W6 A6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
柳脢豬肉 2斤、梳打水 500毫升、麥芽糖適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q3 N f4 l$ }1 [3 v/ L- O
5 S3 B( j3 O- v1 ptvb now,tvbnow,bttvb
醃料
5 G( V1 ~% {9 v' O& \5 V7 q6 }公仔箱論壇
砂糖 525克、鹽/生抽各 75克、雞粉/麻醬/海鮮醬各 56克、五香粉/玫瑰露酒/南乳汁各少許、雞蛋（拂勻） 2隻
+ P' P8 T1 e s$ v0 S+ b6 G
- P; q+ q7 {, P1 F公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A2 y! \) `6 z2 m
做法
2 ~- d/ m& z8 O. H% Q. ^+ e% `5.39.217.77:8898
1.柳脢豬肉以逆紋切成數件，浸梳打水 10分鐘，瀝乾備用。
# Y1 a1 X, e5 Y) y$ f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G# x6 {5 J3 `% z% P' J$ @- |
2.將醃料拌勻，放入豬肉醃 40分鐘。
公仔箱論壇& h# I: B% u7 n" `2 `
+ `1 X* i8 ]' d3 p8 ]+ H5.39.217.77:8898
3.預熱光波焗爐至 180℃，放入豬肉焗 10分鐘，取出反轉再焗 10分鐘，再取出淋上麥芽糖，再以 150℃焗 5分鐘即可。
2 i3 S# P$ j$ z; j
作者:
momo308
時間:
2011-8-14 02:12 AM
Thanks for sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
