標題:
[中式食譜]
醉雞
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-9-25 02:00 PM
標題:
醉雞
材料：
tvb now,tvbnow,bttvb& t1 ]3 a6 c3 s9 j5 ~
雞 紹酒 350毫升
5.39.217.77:88982 d6 W5 W7 Y4 }1 E# b( K# K# G4 g
魚露 2湯匙 鹽 少許
$ F0 L `7 _5 y& v
做法：
% a( c( e; G$ t) X" }- I# w3 g0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1) 雞洗淨後，用鹽搽勻內外醃20分鐘，然後以大火蒸熟(今次隻雞2斤2兩，蒸了25分鐘)，將蒸出之雞汁倒出留起備用
) Y5 @- G( Y I @# k
2) 紹酒煮至蝦眼熄火倒起待凍備用
4 Z( |) U2 p: J7 T9 b' N( J公仔箱論壇
3) 雞置放在大盆中，淋上已放涼之雞汁，紹酒及魚露，放入雪櫃數小時至入味，食前斬件即成
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
