標題: [中式食譜] 節瓜排骨魚肚煲 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-9-25 01:54 PM     標題: 節瓜排骨魚肚煲

材料 節瓜1斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I, ~0 w% \8 S8 s. F* j- D
排骨1斤 tvb now,tvbnow,bttvb# q* A' `* F1 M' b
魚肚1兩
* k/ \9 U1 s9 Otvb now,tvbnow,bttvb薑幾片
# Z8 D9 ~7 q- w; c' A蔥少許
" t* Y+ U5 y# L0 b5.39.217.77:8898水4-5杯
* A. \6 r4 l2 n$ K+ }. W: t7 c5.39.217.77:8898鹽適量
5 C0 \0 T/ k1 [: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 [5 o) J' H6 n! |# x2 @3 M1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 1 L/ E+ l4 e! o# M
節瓜刮去皮，洗淨切大塊，備用。- a! @5 }- A3 a1 z& O- v" O: H* t% Q
魚肚浸軟洗淨，切段，煲滾水放入薑、蔥，再把魚肚放入薑蔥水中出水，略滾盛起。公仔箱論壇  @; H7 h: L0 _0 f0 c' Z2 q# p( B
排骨洗淨，煲滾水，排骨放入煲內滾5分鐘出水，備用。
# R  [# M9 N( P' Q/ R另備一煲，放入水5杯，水滾放排骨，煲約30鐘，再加入魚肚略滾後加節瓜及薑片，慢火滾至節瓜熟，加鹽調味即可。

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