標題:
減肥千金方
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作者:
zactlion1899
時間:
2007-9-24 10:55 AM
標題:
減肥千金方
肥胖的原因有三:(1)喜歡吃東西,(2)生理新陳代謝發生障礙, (3)遺傳性的肥胖,其中以喜歡吃東西的肥胖最常見。 這種肥胖的發生原因是吃入過多食物,使脂肪生成過多, 或過多熱量儲存所造成。一般來說,食物經過消化吸收後,約有10%會 變成糞便排出,約有45%用於同化作用,即生成身體的新成份, 約有9%是消化吸收過程需要,約有36%是基礎代謝作用及活動能量消耗 所需要。
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脂肪生成的簡單過程如下:吃入的碳水化合物經消化吸收變成血糖, 提供活動所需要的熱量,超過身體需要時,血糖會變成肌肉肝糖, 以備不時之需。如果此時有更多的血糖存在, 則會變成肝臟肝糖。蛋白質經過消化吸收變成氨基酸, 再變成我們身體所需的蛋白質。 脂肪經過消化吸收變成三酸甘油脂, 再變成脂肪儲存在體內。每公克碳水化合物可提供能量約為4千卡, 蛋白質每公克可提供熱量 4千卡,脂肪每公克則可供熱量9千卡。 因此食物脂肪不要吃太多。理想進食方式以碳水化合物約佔 50 %, 蛋白質大約佔 20%,脂肪不超過 30 %為最理想。
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減肥的目標與順序
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減肥的目標與順序可分為四個:減輕體重,減少肥肉脂肪,瘦身,塑身。 減輕體重可藉減少水分或飲食量或適度運動達成。 減少肥肉脂肪則除了前述步驟外,還需要過度的運動才可達成。 瘦身是指減少肥肉脂肪以後,某些部位例如腰圍要繼續縮小, 如此身體才不會因為減肥而變難看。 塑身則指特定部位要變大,如肩膀或胸部的寬度或厚度要增加, 如此才可達到塑造美麗的身材。
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減輕體重步驟
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決定骨架大小,骨架大小可用手腕髖骨的寬度區分為大中小三種。 由於國際上認知標準未統一,因此用一般人均屬於中型骨架為基準即可。
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根據體態指數(BMI)算出理想體重,男性的標準體態指數是 22,女性的標準體態指數是21。體態指數乘以身高的公尺數兩次, 即可得到標準體重的公斤數。 舉例說,即公式為 BMI(例如女性是21) x 身高的公尺數(例如1.6公尺)x 身高的公尺數(例如1.6公尺)=標準體重的公斤數(53.76公斤, 四捨五入則為54公斤)。 中型骨架的標準體重採用前述計算出的標準體重值, 中型骨架準體重加百分之十則是大型骨架的標準體重, 中型骨架準體重減百分之十則是小型骨架的標準體重。
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由基礎代謝率算出身體基本需要熱量, 男性的基礎代謝率是每公斤每小時是 1.0 千卡,女性則是每公斤每小時 0.9 千卡。所以男性每天約需1440千卡來維持基本生理的新陳代謝。 女性則約需1300千卡。
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計算每天活動所需熱量,一般非運動型的上班族的男性約1200到1400千卡就夠了。 女性則約1100到1200千卡。
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每天所需熱量為(3)與(4)的總和,即男性約需2600到2800千卡左右, 女性約需2400到2500千卡左右。
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參考一般食品書籍,設計每餐食物種類及份量,並計算出每天飲食的總熱量。
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如果飲食總熱量等於每天活動所需熱量則體重不變。
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如果減少飲食熱量則會因一般活動消耗熱量而慢慢減輕體重, 如果加上適度運動則可加速體重的減輕。劇烈運動則下降更快。
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常見主要的減肥方式
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減少飲食的熱量。
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增加運動量來消耗熱量。
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吃瀉藥減少熱量吸收。
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服藥降低食慾。
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服用纖維質和水使腸胃有膨脹感而厭食。
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服用藥物特殊藥物使脂肪的生成減少。
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外科手術拿走或抽掉脂肪。
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減少胃空間,使吃進的食物份量減少的胃隔手術。
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壓力會減輕體重,例如工作壓力,經神壓力,纏足等均可減輕體重。
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常見減肥失敗原因
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忍不住美味食物的誘惑。
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沒有恆心減肥運動。
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缺乏減肥同伴而無法長期減肥。
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生理上特殊原因或障礙,造成減肥無法成功。
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