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標題: [西式食譜] 10分鐘 高脂奶做鮮牛油 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-8-4 06:12 AM     標題: 10分鐘 高脂奶做鮮牛油

Step 1
& V' @% ~8 H/ K+ s0 I5.39.217.77:8898將忌廉和牛奶倒入密封杯中,用力不停 Chok,目的是將牛奶中帶硬的分子結合忌廉。當聽不到液體聲後,再猛力 Chok多一下,全程約 10分鐘。
4 I' t5 z6 E4 B: _/ z; Z6 A# W5.39.217.77:8898
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" k' ?; |  B6 y7 _" B4 x+ O& j將杯內的多餘水份倒走。公仔箱論壇, ~* t' p. D: ^2 m
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j. {# e$ G8 ?) W* e
Step 3
* G8 K% d9 b: z+ k7 }3 F' d用兩張廚紙包着杯內的凝固物,放冰水浸 1分鐘至硬身,瀝乾水份後便成鮮牛油。
) u+ F# M9 f) I1 M1 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Y' u3 o5 H0 V公仔箱論壇■鮮牛油放雪櫃可 keep三日。
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