標題: [西式食譜] 泰國馬沙文咖喱不辣椰味濃 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-8-2 06:07 AM     標題: 泰國馬沙文咖喱不辣椰味濃

材料
+ ?5 m: A0 L: p1 e7 ~1 V/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒牛肉 400克、香葉 4塊、馬沙文咖喱醬 2湯匙、八角 2粒、桂皮 1塊、椰漿 300毫升、水 100毫升、炸薯仔塊 30克、車厘茄 4粒、魚露/雞粉/花生碎各 1茶匙、椰糖 1湯匙
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1 }! c, v8 h! M3 s  S! S9 F公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb2 f  c, q, o2 L. z( M
1.鑊中加油，以中火將咖喱醬爆香。5.39.217.77:88983 C& c9 m3 H& Q

, ]: y# v/ ?* u7 V9 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.待咖喱醬發出香味，加入八角、桂皮、香葉繼續炒，加椰漿後轉細火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U/ E% }7 R. z+ Q: V5 |) s& {6 ]
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3.繼續加水、炸薯仔、車厘茄、魚露、雞粉和椰糖調味，煮至滾透後加入燒牛肉略煮，盛起上碟，最後灑上花生碎即成。 tvb now,tvbnow,bttvb" ]1 G4 `3 @3 `1 A
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" o4 Y+ f& X% j) z/ ^- T4 e貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l1 x6 C, h* y+ K  i  F5 r
若用生牛肉，可在爆咖喱醬時把肉類加鑊中同爆，讓肉類更入味。6 i' D6 O' v& M. L5 f

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