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  在沙利文掌廚30多年的楊才源，對出品的品質要求嚴謹，他所改良的非洲雞，將原本乾烤的做法，改以溼烤的方式，既保持了這道料理的辣味，又改善了因烘烤而乾澀的口感，使得雞肉嚐起來更為滑腴多汁。除了非洲雞之外，沙利文辣大蝦、祕制葡國雞和木糠布甸也都是非點不可的經典料理。
( f: o% M, q# _4 P( X& C; A5.39.217.77:8898地址: 南灣大馬路512號
) i; j  ^% s, t! O0 Q電話: 2888-1881tvb now,tvbnow,bttvb( }& X$ k3 U% `
開放時間: 每日11:00至22:30# L8 c+ z5 p- {. R" g* o' T
網址: 沙利文餐廳
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5 ]+ K8 i1 c1 R* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                      公仔箱論壇! E" ~5 [, B0 E( v. x) K; }

* A2 Q0 E, J% T0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   羅布松法國餐廳打著「世紀名廚-Robuchon」的響亮招牌，這位主廚自1981年在巴黎開設了第一家餐廳Jamin後，就立刻榮獲米其林頒發的一顆星評價，隨後每年都增加一顆星，成為有史以來最短時間內得到三顆星的餐廳。對於美食家來說，能夠親口品嚐到他的手藝，簡直是難得的經驗。而位在澳門葡京酒店的Robuchon a Galera，雖然不是由Robuchon親自掌廚，但是所有的菜單都是經過他嚴選指導，並由他的子弟兵Frankcky Semblat掌門，仍舊受到極高的評價。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M  b# K% o; M1 a* I
地址: 葡京酒店西座3樓
0 o2 Z; t" ?& N! R6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話: 2888-3888
* T4 [0 }7 I$ f; Y1 |開放時間: 每日12:00至14:30，18:30至22:30  
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