標題:
[中式食譜]
炸番薯球
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-7-27 06:21 AM
標題:
炸番薯球
材料
) e: I: u6 U/ _- ^4 [; Z" l5.39.217.77:8898
黃番薯 250克、薯仔粉 2/5杯、麪粉 1湯匙、糖 1/4杯、鹽 1/4茶匙、發粉 1/2茶匙
F, z* N' v5 l8 R& @
0 y# @; K2 w/ [; ^: D
2 I9 w* K! B* x' f+ g$ m, @7 O4 ntvb now,tvbnow,bttvb
做法
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W4 t: H7 a+ @# J
1.水滾放入黃番薯,隔水以大火蒸 20分鐘,取出。
; w* u; W. M' C P2 ?
0 }" j- k1 j& r% z4 c5.39.217.77:8898
2.番薯去皮,放入壓茸器壓成番薯茸,加入薯仔粉、麪粉、發粉、鹽和糖拌勻,搓成球狀。
6 w7 B7 M" C+ }0 q& j* K5.39.217.77:8898
+ v- P% _, f% [ X
3.以中火,燒熱油至 140℃,放入番薯球炸 4分鐘或至金黃色,盛起即可。
( A2 P7 C2 x/ f8 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 _" N3 o$ U. ~$ f t公仔箱論壇
; C3 O3 a: d h7 m0 c/ `3 s# N( V' k
貼士
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F# u! N. A% S$ s0 L! |0 }
宜將番薯茸放凉才加麪粉,否則太熱時加粉,便可能要加很多粉才夠,令番薯球變得實身。
. @9 K' U0 f" S( B$ r& Ptvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0