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南瓜
5 f) [* A& A$ @* P8 Q' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c: r3 g' O0 \9 Y3 ]9 ?& U
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金湯翠綠柳 -- 南瓜加老雞、豬肉熬上4小時成為南瓜濃湯，配以爽脆勝瓜和豆腐條，賣相吸引。（$98，B)
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4 m( F" x* C# F, m3 o$ W2 V5.39.217.77:8898簡介﹕又稱金瓜。下圖為日本種南瓜，圓身。可放幾個月至半年不等。0 s6 s/ V. H2 p6 ^
+ h h" y3 R, ^tvb now,tvbnow,bttvb性味﹕果肉軟腍，味道香甜。平性，有健脾胃作用，加上易飽肚，可快速補充體力，含豐富維他命A和E。楊醫師說﹕「脾胃負責將營養物質輸送至身體不同部位，而每天早上7至9時是脾胃運行的時候，早餐不妨吃少許南瓜，可增加精力。」
4 T- i0 A% D: b: z% Z/ r1 h* J5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r' I: H- [5 ?+ Y6 _+ X8 U9 T
烹煮．肉腍宜浸煮南瓜肉軟腍，不宜用大火直接煮，容易煮至瓜肉斷開，宜浸煮。5.39.217.77:8898& | n4 F& p E+ K
) l5 R# d8 _* d% h( _公仔箱論壇揀靚瓜．硬淨無皺皮宜揀硬淨，呈鮮橙色的，不要選皺皮的，皺皮表示南瓜已擺放了一段時間。tvb now,tvbnow,bttvb2 B' Y% Q, ?! k* e. i
3 [; z! N! ~4 o6 `公仔箱論壇配搭．豆豉煮雙贏香甜的南瓜配各種肉類都好，不過梁師傅喜以豆豉煮南瓜，認為這是雙贏配搭﹕「豆豉與南瓜同煮可減低本身的鹹味，且突出南瓜的香甜，提升果甜，是兩贏的配搭。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p/ z \& X) E: z
