標題:
[西式食譜]
日式番茄刨冰拌黑醋糖漿
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-7-26 06:16 AM
標題:
日式番茄刨冰拌黑醋糖漿
材料
' o# M7 M5 Z3 J6 {8 B9 m2 ~" I5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
黑醋糖漿跟番茄的甜酸味超夾，當飯後甜品，絕不怕膩。
( m5 T" d+ I% D s) B7 ~6 H5 E公仔箱論壇
5.39.217.77:8898" @" E* A3 \6 A! l
熊本番茄 6個、鹽少許、糖 4茶匙
, P$ d y" z- ?: S ?
" s6 ]# o; x9 r; m! p( n4 ]- K
黑醋糖漿
公仔箱論壇& g7 h) _- b- F$ B
意大利黑醋/水各 100毫升、糖 5茶匙
" F* `0 {. S+ w* x6 f公仔箱論壇
6 t) b) \6 @2 c1 a j5 }0 Y
; `1 O1 J7 y2 d/ w5.39.217.77:8898
做法
! B. Y! {1 A% `% Ntvb now,tvbnow,bttvb
1.黑醋糖漿材料以細火煮至稠身，雪凍備用。
5.39.217.77:8898/ [/ ~0 f- G% z! `; z R" t' v
7 i* M8 c" c. S* ]& R; w& I
2.將 4個番茄打茸，下糖、鹽拌勻，倒入冰塊格，雪至變冰後，用攪拌器或刨冰機攪成刨冰。
: @) l) e' q$ I! N
+ k- \) G9 L0 ^ |) c) N4 w r! N/ Ztvb now,tvbnow,bttvb
3.餘下的番茄切狗牙邊開二，挖空，放入番茄刨冰，最後唧上黑醋糖漿即成。
. Q0 n2 o: |: D+ @9 W! ?tvb now,tvbnow,bttvb
' |' W$ K! P0 z4 Q; B1 h2 V
tvb now,tvbnow,bttvb+ W6 b% k5 Z8 t' d" D2 V( W
貼士
公仔箱論壇( g: ~# ?$ t/ z9 b
每個番茄的甜酸度不一，宜先試味再自行調校糖的份量。
$ ~/ L5 d* a4 j# D* ]3 Z5.39.217.77:8898
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
