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標題: [西式食譜] 美 式 半 生 熟 牛 柳. [打印本頁]

作者: marcus0828    時間: 2007-9-20 11:58 PM     標題: 美 式 半 生 熟 牛 柳.

美 式 半 生 熟 牛 柳.0 x: P( ]% G. F9 n! s/ m

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% p+ l# x. l, _1 r# J5.39.217.77:8898【材料】:  % e; ?7 D! l( G: C) w" R' c
牛 柳 300 克 、 百 里 香 10 克 、 黑 胡 椒 碎 少 許 4 Q" [* D- `( L
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【作法】:  
+ q- _6 x% |( j) E, s- J1. 牛 柳 原 條 洗 淨 後 撒 上 鹽 、 胡 椒 粉 及 切 碎 的 百 里 香 。
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2. 牛 柳 兩 邊 煎 約 3 分 鐘 , 撈 起 切 條 便 可 上 碟 , 最 後 放 上 鑊 中 剩 下 的 香 料 及 黑 胡 椒 碎 上 面 便 可 。





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