標題:
[西式食譜]
波斯式棉花糖伴大黃批
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-7-21 06:14 AM
標題:
波斯式棉花糖伴大黃批
材料
公仔箱論壇% L8 w- m" G& p0 Z9 v5 C, {* K: ~
黃 2支、砂糖 1茶匙、檸檬（榨汁）半個、鬆脆酥皮撻底 6個、鳥結糖 30克、波斯式棉花糖開心果味（ Pashmak）/忌廉（打拂）各 50克、呍呢拿香油 2滴、開心果碎少許
9 i% U/ H" M+ M$ n2 j. ftvb now,tvbnow,bttvb
0 v. m% T5 l* G% O% [
" k) Q t+ Z" y* c$ Ptvb now,tvbnow,bttvb
做法
) ]0 a H' v# @5.39.217.77:8898
1.將大黃切成 4厘米長備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q6 L; \- ~) e4 Y9 c: H( `5 q
/ x. @2 l0 ~2 f* W' V* C* n
2.開小火，湯鍋中加入糖、檸檬汁、呍呢拿香油、大黃，煮至大黃稍為出水及糖溶，轉中火煮至 2分鐘成果醬狀，熄火焗數分鐘及放凉後，隔渣備用。
/ K( v6 e8 Z6 T0 p( l; Z9 T1 U
6 A3 L% T/ U2 @. y; O5.39.217.77:8898
3.鬆脆酥皮撻底中放入鳥結糖，舀入大黃果醬、半茶匙忌廉，放上棉花糖，碟上淋上少許大黃果醬、開心果碎即可。
* _0 M9 h: d, ]" o
1 {/ I* m' S' U
棉花糖可於網站上訂購（
http://www.pariya.com/
）
* Q# V( ^ M5 i3 T& p( L" S; ^
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
