標題:
[中式食譜]
檸蜜凍烏魚
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-7-20 06:09 AM
標題:
檸蜜凍烏魚
材料
- q) X; ]0 u1 _9 Y% O公仔箱論壇
烏頭魚 1條、青檸 1個、香茅 2支蘸汁：蜜糖 4湯匙、蒜茸/普寧豆醬各 1湯匙、指天椒 1隻、青檸汁 2茶匙
! y. ?$ F1 X( P1 W3 V. H1 E7 F公仔箱論壇
' S: s" C: H% \4 f {4 e. N btvb now,tvbnow,bttvb
% H6 }; D P4 |; b Z/ J* T$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
公仔箱論壇) o& \$ X% X5 c w# H6 U
1.青檸開半。
' }# `2 E' T0 l+ v' `! E
$ v( {% _2 C0 I公仔箱論壇
2.香茅放上碟，放上烏頭魚，塞入青檸，以大火隔水蒸約 15分鐘，取出待凉。
+ _/ {8 `2 S" N公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s* A# u0 |3 `/ n9 \! ]
3.指天椒切碎後，加入蒜茸、青檸汁、普寧豆醬、蜜糖拌勻。
9 s9 C) c# R1 v$ e0 p: S' n
5.39.217.77:88986 n" Q3 `# P' o! S8 q
4.將烏魚放雪櫃雪凍，取出，享用時蘸上汁料。
- b! t4 D2 S# Z) D- w6 O- R5 x4 g) N公仔箱論壇
9 z% c, |! U" g& T% F8 M7 j
公仔箱論壇5 N6 w7 x2 \& S
貼士
5.39.217.77:8898% ^" j; R/ R8 f1 P
魚腹腔是腥味根源，放青檸入內可有效辟除腥臭味。
; t0 D u* @ R) D$ b9 x
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
