標題:
[中式食譜]
檸蜜凍烏魚
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-7-20 06:09 AM
標題:
檸蜜凍烏魚
材料
. S6 s j( { ?7 y0 C$ B& M
烏頭魚 1條、青檸 1個、香茅 2支蘸汁：蜜糖 4湯匙、蒜茸/普寧豆醬各 1湯匙、指天椒 1隻、青檸汁 2茶匙
公仔箱論壇% g/ T! A/ [, E, F4 A$ @
* V6 R# l: X# M- b5 L5.39.217.77:8898
5.39.217.77:88988 A/ r* I" S; P$ v
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \9 U! h6 A! T
1.青檸開半。
/ U& n( ]8 K3 t* o
# v9 K; {/ @% }5 B3 q3 x6 j5 I+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.香茅放上碟，放上烏頭魚，塞入青檸，以大火隔水蒸約 15分鐘，取出待凉。
tvb now,tvbnow,bttvb: p' ~' H* W/ @8 Z& ?, k$ i; ]& k1 m
4 x0 [; s+ k- r/ ~( d/ v9 L" b
3.指天椒切碎後，加入蒜茸、青檸汁、普寧豆醬、蜜糖拌勻。
2 s) j2 [) A; s& |6 O0 ftvb now,tvbnow,bttvb
+ n. `3 J1 S$ o3 z
4.將烏魚放雪櫃雪凍，取出，享用時蘸上汁料。
% ]) Y, i P8 e1 C, I
+ I& d( O3 G+ D5 y/ D公仔箱論壇
: m7 M. _ I/ |8 h9 @0 G
貼士
3 D! F# c4 B ctvb now,tvbnow,bttvb
魚腹腔是腥味根源，放青檸入內可有效辟除腥臭味。
% _8 g- c5 V4 {5 j0 x% W/ x$ R2 A( K% z& m
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
