標題:
[中式食譜]
忌廉芝士角螺釀白菌
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-7-19 06:21 AM
標題:
忌廉芝士角螺釀白菌
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f- X8 S9 r# J8 F. U1 \
角螺 5隻、洋葱碎/乾葱茸/蒜茸各 1茶匙、白蘑菇 8隻、忌廉芝士 4湯匙、三色椒粒 1/2茶匙、豬肉碎 100克、鹽/奧勒岡/黑胡椒碎各少許、牛油 1湯匙、麪包糠/麪粉/蛋漿各適量、白酒 50毫升
0 [* H0 A, b B" O1 x公仔箱論壇
5.39.217.77:8898; q; l! n l6 S; X
" G0 r0 p2 |/ x. R% Q8 T
做法
; S& V; ~+ B0 L0 ?; y! t( P/ T/ d
1.煲滾水下鹽，下角螺烚 10分鐘，取螺肉去內臟，螺肉切幼粒。
3 f% _/ S4 S3 z# ^5 ^: P5 w
& O' h0 n4 j4 h9 x3 A! e k9 R+ {5.39.217.77:8898
2.燒熱油，下蒜茸、洋葱碎、乾葱茸炒香，加入豬肉碎炒熟，加牛油、螺肉碎、三色椒粒、黑胡椒碎，灒白酒，下奧勒岡炒勻盛起攤凉。
tvb now,tvbnow,bttvb- J2 O7 t8 V, q! E6 w& T4 O+ M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h; x! |7 X6 U0 H- L$ b
3.白蘑菇去椗，塗上忌廉芝士，再釀入適量的（ 2），順序蘸上麪粉、蛋漿和麪包糠。
( o* i; I' {: ^0 \/ Z& C
- ~0 ]2 _8 M0 ]1 ]+ ktvb now,tvbnow,bttvb
4.燒熱油至 150℃，放入釀蘑菇以中火炸至表面金黃即成。
公仔箱論壇1 B6 Z$ [, i5 ~' X/ x$ V& \
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
