標題:
[中式食譜]
干邑香蒜炒田螺
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-7-19 06:19 AM
標題:
干邑香蒜炒田螺
材料
2 i, H% n" z& q* ]! p3 `
乾葱碎/蒜茸各 1茶匙、洋葱粒 2茶匙、干邑/牛油各 1湯匙、白酒 50毫升、田螺 500克、龍蝦汁 100毫升、百里香/奧勒岡各少許
8 ?3 W5 y3 t% G. |tvb now,tvbnow,bttvb
' x, n/ Z2 e$ |2 t
8 z" W% k6 j# G
做法
* S" A+ c1 w# s p. Z
1.燒滾水下田螺，烚 5分鐘，起肉。
) K4 L" A1 Y) U1 ]- V2 }; V公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb0 G- D' v1 x4 N4 |3 U: D# c4 @7 Y2 F
2.燒熱油，下蒜茸、洋葱粒、乾葱碎炒香，加入田螺肉炒勻。
* W# ^/ o5 @8 ^) ~# `. |+ E
tvb now,tvbnow,bttvb9 |! a4 M( h0 ]$ ]
3.然後下百里香、奧勒岡炒至聞到香氣後灒干邑、白酒。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]* x6 M1 ^) |0 I
2 _ z* `% S- @" E. B公仔箱論壇
4.煮至汁濃，加入龍蝦汁拌勻，最後下牛油拌溶即可上碟。
公仔箱論壇, i% y _5 K' T# p7 j0 ]
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
