標題:
[中式食譜]
黃酒煮花螺
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-7-19 06:18 AM
標題:
黃酒煮花螺
材料
tvb now,tvbnow,bttvb: |! y5 S% T. g3 A" `; k5 ]3 c
花螺 20隻、辣椒醬/豆瓣醬/沙茶醬各 1/2湯匙、蒜茸 2湯匙、花雕/玫瑰露 250毫升、花椒 1茶匙
# V" a% w% {( K0 Z1 H% \
tvb now,tvbnow,bttvb. `4 e; A! E0 q4 N* G7 Z; d& m# X
公仔箱論壇( h5 p. a- N- u
做法
/ `- d- e& y, Y; n
1.燒滾水，下花螺汆水撈起。
tvb now,tvbnow,bttvb8 U0 I0 H z8 h( r) L: x% J
tvb now,tvbnow,bttvb+ H& S7 i( _& D7 u
2.燒熱鑊下油，爆香蒜茸、豆瓣醬、沙茶醬、辣椒醬、花椒，灒花雕、玫瑰露。
( ]1 G" G" Q' l. H
$ e" ?4 T. e* R& Z5.39.217.77:8898
3.加入花螺，以細火煮 20分鐘至入味。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [" J, d+ P I/ b
$ ?+ W3 q! w4 I5 V8 ^4 y. z
4 C k9 p! B) [( P9 V+ h( a2 U
貼士
! |; `( l$ w2 g" J8 z b) t) D5.39.217.77:8898
切勿以大火煮花螺，會令螺肉變韌。
; k4 n; f7 [; x- [/ E- E5.39.217.77:8898
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
