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標題: [健康資訊] 9種食物堪稱天然腦黃金 [打印本頁]

作者: hamtu5168 時間: 2011-7-16 04:49 PM 標題: 9種食物堪稱天然腦黃金

多種食物中含有健腦、補腦的成分，堪稱食物中的“腦黃金”。/ a5 M. C7 _2 ~! q8 x0 S
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   魚8 d: Z: T7 C2 A% F
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　　是促進智力發育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經遞質的重要來源，可增強人的記憶、思維和分析能力，並能控制腦細胞的退化，延緩衰老。魚肉還是優質蛋白質和鈣質的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸——-3脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發育尤為重要。

  d4 r$ ^' C- Z5.39.217.77:8898　　核桃5 ?- e/ o) \0 p
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　　核桃因其富含不飽和脂肪酸，被公認為是中國傳統的健腦益智食品，希望孩子們一定食用。每日2～3個核桃為宜，持之以恆，方可起到營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會出現大便干燥、鼻出血等情況。

( i1 h, K+ Z/ x" ]公仔箱論壇　　牛奶5.39.217.77:8898/ d/ o( g3 n0 v
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　　是優質蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源，這些營養素可為大腦提供所需的多種營養。
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$ {! h' `, q/ k4 @　　雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb7 l, r' @3 ?1 q3 Y4 ~  O

# V: y2 L5 ^5 }　　雞蛋的蛋白質是優質蛋白質，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經的發育有重要作用，有增強記憶力、健腦益智的功效。

0 ], K7 {& s! }+ j  d( `　　南瓜6 D, l3 A$ S8 p9 U$ A' u2 \
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　　南瓜是β-胡蘿卜素的極佳來源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫認為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功能，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病症。因此，神經衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日1次，療程不限，有較好的治療效果。
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　　葵花子5.39.217.77:8898- E) i: N2 j! T; L5 {

　　豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，使葵花子有一定的補腦健腦作用。實踐證明：喜食葵花子的人，不僅皮膚紅潤、細嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強、言談有條不紊。
9 w% t. A, P9 n. C% A5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb! z$ u5 d9 l- w0 Y
　　香蕉
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　　香蕉營養豐富、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源，含有豐富的礦物質，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。
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　　海帶5.39.217.77:8898; y! _8 I% J* J& R3 |% H; v" m

& F" ]! w- ?% }tvb now,tvbnow,bttvb　　海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分，有健腦的功能，海帶等海藻類食物中的磺類物質，更是大腦中不可缺少的。. d. {& g6 b$ _5 \" {( d

　　芝麻5.39.217.77:8898! U  l0 T# o& x$ X* I
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　　將芝麻搗爛，加入少量白糖沖開水喝，或買芝麻糊、芝麻餅干、芝麻饴等制品，早晚各吃1次，7日為一療程，5～6個療程後，可收到較好的健腦效果。

作者: chelsia112 時間: 2011-7-18 07:10 AM

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