英國一些專家日前表示,有7種最具抗氧化能力的食物可以有效防止人體內的自由基產生破壞作用導致衰老。tvb now,tvbnow,bttvb; g+ y. Q/ D# u* a5 K' o
2 q8 T; N6 P( S5 l& l 1.煮熟的西紅柿 + t3 q( g) p' a0 b0 L% v' VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l1 e, Q: z! o
營養專家羅萊妮·佩雷塔說:“西紅柿表皮上的紅顏色是由名為番茄紅素的物質形成的,番茄紅素屬於導致胡蘿卜呈現出黃色的類胡蘿卜素中的一種。研究稱如果番茄紅素與果汁、調味料等一起煮熟可以更好地被人體吸收。”5.39.217.77:8898' X9 E U. S- B& ?
7 W" ^7 z( t) T, TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 番茄紅素與其他類胡蘿卜素不同的一點是,其在人體組織中的密度更高,主要集中在肝、肺、前列腺、皮膚等部位。研究顯示,經常吃西紅柿或攝入番茄紅素可以降低患前列腺癌的幾率。 k3 B6 m& {% ]* C' O! E$ a5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d4 Y; ~; v/ {8 K" j4 J
由美國哈佛醫學院針對47000多名男性進行的研究顯示,一周之內吃西紅柿醬或其他煮熟的西紅柿的次數超過2次的男性患前列腺癌的幾率要比一周之內吃西紅柿醬或其他煮熟的西紅柿的次數少於2次的男性低20%。 ( @" _! w L4 \" q4 Y 3 B, A4 `4 @0 a5.39.217.77:8898 2.姜黃根5.39.217.77:8898$ e) b. J [0 Z
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咖喱飯中常放的姜黃根富含姜黃素,美國早老痴呆症研究協會的報告稱,姜黃素有助於減緩早老性痴呆症的發展速度。在實驗中研究人員給老鼠體內注射與導致患上早老痴呆類似的澱粉蛋白質,結果發現姜黃素有助於把大腦中的澱粉蛋白質清除出去,而且姜黃素相對而言副作用更少,再加上其抗炎性和抗氧化性較強,這些特性均有可能對患者起到好的作用。1 J- S9 }- g7 B3 O, v