標題: [西式食譜] 芥末蘋果海帶沙律 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-7-15 06:17 AM     標題: 芥末蘋果海帶沙律

材料
+ V# @3 U' p. G+ C) G  Q; o公仔箱論壇乾海帶（已浸）半紮、蘋果 4個、黑白芝麻（炒香）/沙律菠菜葉/黃芥末（裝飾）各少許海帶
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) P1 ^* F! y! S5 U調味料
. h  }: n8 {% q5 ^! [. C0 U蘋果醋/蜜糖各 1湯匙、有機茶花籽油 1/2湯匙
5 O! `# Q( j; \8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Y: [+ V# X5 N: w6 J7 ?5.39.217.77:8898芥末汁調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u: H) c6 ^' a
黃芥末 2湯匙、蘋果醋/蜜糖各 1湯匙
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- t4 y& A4 k/ y沙律菠菜葉調味料公仔箱論壇& M0 V% E; S$ V8 W" ^% ^
有機茶花籽油 1/2湯匙、鹽/黑胡椒碎各少許
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0 f$ O6 _9 y0 L* ~4 utvb now,tvbnow,bttvb做法  
: U. ~9 O5 K0 a# v6 N; ]1.海帶切絲，放入滾水，以大火快灼約 10秒至軟身，放冰水過冷河，隔乾水份，待凉備用。
$ X9 f; P6 u& A/ {  d1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898) K+ L% [0 r7 [6 e( X
2.海帶加入蘋果醋拌勻，再加入蜜糖拌勻，加入有機茶花籽油再拌勻。. {' [) D$ ^. X9 U0 W6 z1 X$ }% I& O

: ~, v# Z( U8 e& y& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蘋果去皮，切粒，加入黃芥末、蘋果醋和蜜糖拌勻成芥末汁。5.39.217.77:88986 [3 c6 \) A3 [7 i6 p
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4.沙律菠菜葉以冰水浸泡 3分鐘，隔水加鹽、黑胡椒碎和有機茶花籽油拌勻。
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5 `0 l  U8 Z: c# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.先在碟放上沙律菠菜葉，然後放海帶絲、蘋果粒，加少許黃芥末、黑白芝麻即成。
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) A. l; P  P4 `4 c; P' F公仔箱論壇貼士5.39.217.77:88981 q: R6 f7 ?+ [9 n2 v
除了海帶塊，市面上亦有海帶碎，浸泡時間較短，方便使用。8 J- n5 U3 w, i3 Y

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