標題:
[中式食譜]
越式酸泡菜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-7-13 06:19 AM
標題:
越式酸泡菜
材料
# d) Q! P6 ~. e5 G: _% W, Z
紅蘿蔔（切絲）/白蘿蔔（切絲）各 200克、溫室青瓜（切絲） 90克、辣椒（切絲） 1隻、鹽 1湯匙、醋 40毫升、糖 1/4杯
5.39.217.77:88986 g; z3 t8 o8 [7 _+ W; d- |3 k
3 h! f/ g( C% k `5.39.217.77:8898
公仔箱論壇* c* S6 f1 ]3 b4 {1 K$ I/ l
做法
7 P0 D: v* `5 g( `
1.將紅蘿蔔、白蘿蔔、溫室青瓜、辣椒用鹽醃約 45分鐘。
( e% s" |5 V% A- v: T( Y
: h* v$ O. i1 T7 k6 T$ z$ C; l
2.醃好後榨乾水份，加醋及糖，醃約 1小時即可。
4 S! A ^4 N& ~, ~, d" Z公仔箱論壇
6 l" f0 I' H2 c! B" b# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 d6 m. E1 ?& Z/ `
貼士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G$ D4 a, P+ ~. ?. w$ h" ?
用鹽來醃材料，才能將材料水份逼出，口感更爽脆。
{3 N6 L$ w* Q/ d" p' q% q* {5.39.217.77:8898
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
