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標題: [食肆地點] 海景送飯蠱惑墨魚丸 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2011-7-7 06:19 AM     標題: 海景送飯蠱惑墨魚丸

大白天長洲好熱鬧，入黑人潮漸散，坐定定等喫海鮮。海旁一列大牌檔，風凉水冷就呃你嘅，但有無敵海景送飯，坐街邊夠風味，喫蠱惑墨魚丸隊大啤，飲飽食醉先坐船閃啦。5.39.217.77:88981 F7 X% ]9 n9 \
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入黑大牌檔開餐！公仔箱論壇% J. n% G: T. [6 u9 N6 y+ a: E; D9 x
       
' `8 |1 `6 w9 N2 Z( r1 C/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■夕陽西下，漁船泊回岸邊，甚有漁鄉風味。
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■當日陳生（灰衫）宴客，一家大細齊齊同 Phoebe乾杯。公仔箱論壇1 ^' f& o* t7 j0 F0 K, S# _

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■陳小妹妹外國回流，唔太識講廣東話，問佢最鍾意食乜，佢想話瀨尿蝦但又唔知英文點講， O晒嘴！5.39.217.77:88986 D8 R( `. A) h5 p
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■一入夜，新金湖勁旺場，簡直是座無虛席。; [" B3 L( d, E" L2 t

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( W, i; Y' I% |5 v0 ]9 h4 V公仔箱論壇■長洲大街入黑變得冷清，唯獨大牌檔燈火通明，熱鬧非常。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z, f+ d( J9 I5 v4 R4 g) p  a
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■貓貓在等食，小朋友忍唔住逗佢玩。
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% W( ^. j9 ]: j% l# U坐街開飯夠風味7 B2 T8 y& Q" }
       
( W5 B4 O2 t* V1 o2 N4 ?公仔箱論壇■大牌檔有魚缸，海鮮即撈即煮夠生猛。5.39.217.77:8898& ^5 Z# x7 ^1 q, t2 H! @5 h
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日頭長洲人來人往，滿街嬉笑聲，小食店有大班 Fans自動波排隊，小朋友互相追逐，有人髮尾仲有餘濕，一睇就知剛剛享受完陽光與海灘，大男人們汗流浹背，剝上衫大晒六嚿腹肌或豬腩肉，熱鬧到不得了。入夜，長洲大街換上另一景象，以為人潮散去？ No，仲未散 Band！海旁一列大牌檔繼續熱鬧，對住無敵大海景，小情侶浪漫撐枱腳，一家大細則舉杯暢飲，人人吹水吹到口沫橫飛， High爆。芸芸大牌檔中， Phoebe推介「新金湖」：「上次嚟長洲問過街坊，都話呢個海鮮檔最有水準，我幫襯過，價錢唔算超平，但勝在公道，一分錢一分貨嘛。」大牌檔有水缸養住海鮮，日日向漁民入貨，每有 Order就即撈即煮，保證唔用雪藏貨，鍾意嘅，學 Phoebe咁埋魚缸揀最靚海鮮啦。 5.39.217.77:8898# T( }3 e) k$ @' [7 X5 U
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漏餡芝心9 g3 Q, d9 p6 {2 G  x2 e, ]# D; H7 M: b
       
" Z$ K* j2 @& A0 Z/ J# g■芝心墨魚丸$65tvb now,tvbnow,bttvb$ _* Z. C4 G0 A6 t5 D' |

1 W- S, N4 B' U2 T7 c$ I5 B事不宜遲開餐， Phoebe推介：「墨魚丸。」咁大路？有無搞錯？佢陰陰嘴笑叫我試味，嘩，勁彈牙，仲有熱呼呼芝士流出，「裏面有蠱惑 o架！」原來係芝心墨魚丸，「絕對唔係凍肉舖一般貨色，用新鮮大墨魚人手打成。」果然無介紹錯。一陣香氣傳來，原來係避風塘炒蟹，蟹仔細細估唔到勁多膏，啖啖甘香。大大隻椒鹽瀨尿蝦肉質鮮甜，連隔籬枱陳小妹妹都話：「最好味呢碟呀。」豉椒炒蜆食得多，有啲悶，今次嚟個胡椒鹹菜浸蜆，蜆肉飽滿先加分，鹹菜有助提鮮，味道不會喧賓奪主，好味到一滴不剩。想有飯入口，一定要試試招牌菜新金湖炒飯，即瑤柱蛋白地寶魚炒飯，地寶魚切碎粒炸香，配蛋白、鮮瑤柱同飯粒炒香，又係好味到照鏡嗰隻。豉椒炒蟶子係就係大路，但用料夠鮮保證你直豎拇指。特色小菜有乳鴒崧，乳鴿切碎後配冬菇等配料炒香，生菜搽海鮮醬包乳鴒崧一次過放入口，超正！ 5.39.217.77:8898* Q' b9 u$ s  R
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■椒鹽瀨尿蝦$555.39.217.77:8898+ y" x% }+ R/ {  ~
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6 M4 [$ w1 d# R. s1 k" Y* _" e9 _# ~■新金湖炒飯$50tvb now,tvbnow,bttvb9 z! c+ I0 T2 l( a- X, _8 G

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■胡椒鹹菜浸蜆$65
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# F6 H' Y1 U' X5 A5 g3 T. j) c5.39.217.77:8898■豉椒炒蟶子$75  Z9 A- g+ t' T5 H% W
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■避風塘炒蟹$88
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/ x8 q2 W7 O& V/ x■乳鴒崧$85
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新金湖海鮮酒家
  h6 l) N, N, a# ftvb now,tvbnow,bttvb長洲北社海傍路 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y' t3 X% R& y+ w; i5 ^$ e

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作者: kschow    時間: 2011-7-7 08:13 AM

thanks for sharing
作者: skynard    時間: 2011-9-3 12:07 AM

謝謝樓主的分享!!!



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