通常吃西餐才見香檳蹤影，難得香檳品牌 G.H. Mumm與中菜廳「星宴」攜手合作，推出「 One Night with G.H. Mumm at Sing Yin」晚宴，前後九道菜，總共選用五款不同香檳配搭，如柴炭香燒雞，可配 G.H. Mumm Millé simé 2002；又如黑松露菌本地龍蝦球，則配芳香的 G.H. Mumm Cuvé e R. Lalou 1999；就連甜品法式焦糖燉蛋三重奏，也可配果味十足的 G.H. Mumm Rosé，佳餚配美酒，這餐中菜好矜貴。tvb now,tvbnow,bttvb3 Q$ F, b* X9 M- e P
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■柴炭香燒雞 7 j @7 T( E+ `" O0 e8 N / s Y' k/ K& e' Q) d星宴 - c: K" j+ Z6 P: ]4 @+ x' h2 j& R5.39.217.77:8898地址：九龍柯士甸道西 香港 W酒店 1樓 ; o4 S/ L+ M# S- i+ j4 M9 u收費：每位$1,8887 N; E1 g8 a% H, i
供應期：即日起至 7月 31日 公仔箱論壇5 z( X2 e2 m! @! ]% m, F
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■黑松露菌本地龍蝦球
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